关于我们-首页『杏悦注册』登录首页1月31日，在柳北区长塘镇西流村浪江屯，柳北消防队员往村民的桶中装水。 1月31日，在柳州市柳城县糯米滩水力发电厂，武警战士整理防护装备。昨天，广西龙江河突发环境事件应急指挥部专家估算，此次镉污染事件镉泄漏量约20吨，将波及约300公里河段。应急指挥部通报称，事件应急处置形势发生了根本性的转变，并向取得全面胜利的方向发展，柳州市不会出现自来水停水，可以保证不会对柳州下游地区造成影响。针对此次事件暴露出的问题，自治区纪委、监察厅会同有关部门组成联合调查组，当天赶赴河池市、柳州市开展调查，将坚决查处严重失职、渎职人员，对权钱交易等腐败问题绝不姑息。污染估算镉泄漏量约20吨昨天，广西龙江河突发环境事件应急指挥部参与事故处置的专家估算，此次镉污染事件镉泄漏量约20吨。昨天8时监测数据显示，柳州水源保护地各监测断面镉浓度全部达标，柳江饮用水源水质符合国家标准 根据最新柳州市自来水情：2012年1月31日6时，城中、柳东、柳西水厂出厂水镉浓度为0.00060mg/L，柳南水厂出厂水镉浓度为0.00065mg/L，全部合格。将波及300公里河段专家称，此次镉泄漏量，在国内历次重金属环境污染事件中罕见，此次污染事件波及河段将达到约300公里。应急指挥部专家组组长、国家环境保护部华南环境科学研究所副所长许振成昨天说，此次污染事件波及河段约300公里，“所谓波及，就是事发地往下游，一直到能监测到水体镉浓度明显上升、但不超标的水域。”许振成说，按现行的处置方式和处置效果，此次污染会波及柳江柳州市区下游的红花水电站以下的水域，但红花水电站以下的水域镉浓度不会超标，也不会对柳江下游的黔江、浔江、西江造成影响。不会影响到广东江水许振成分析称，柳州红花水电站有5亿立方米的库容，将大大稀释水中镉的浓度，因此红花水电站以下的柳江河段将不会出现镉浓度超标的情况。除此之外，柳江在来宾市象州县石龙镇与红水河交汇形成黔江，红水河的流量比柳江的流量还大 再往下游，黔江和郁江在广西桂平市交汇形成浔江，再在梧州市与桂江交汇成西江，各条江的流量交汇后，龙江镉污染事件不会对流入广东的江水造成影响。处置柳州自来水不会停水昨天下午，应急指挥部通报称，通过采取除镉、调水稀释等综合应对措施，龙江镉污染事件应急处置形势发生了根本性的转变，并向取得全面胜利的方向发展，柳州市不会出现自来水停水，可以保证不会对柳州下游地区造成影响。据应急指挥部新闻发言人、自治区环保厅巡视员冯振年介绍，污染事件发生后，指挥部通过调控龙江各梯级电站下泄流量，配合除镉措施，减少污染物并控制污染物下移速度 调度融江各梯级电站蓄水以满足调水需要，同时在龙江、融江汇合口以下设置了临时导流挡水幕，提高处置效果。为确保下游柳州市供水安全，柳州市自来水厂针对除镉调整处理工艺，加强了水质处理过程中的监测。有关部门加大自来水水质监测频次，确保自来水水质安全。冯振年说，经过半个月的应急处置，应急处置工作取得重大进展，指挥部组织专家会商分析，一致认为优化后的除镉方案效果明显，配合融江的水利调度，柳州市取水口镉浓度不会超标两倍。纪检部门介入调查应急指挥部昨天透露，针对此次镉污染事件暴露出的问题，自治区纪委、监察厅会同检察院、公安、环保、安监、国土等部门组成联合调查组，当天已赶赴河池市、柳州市开展调查工作。自治区政府已部署开展对全广西所有涉重金属企业环境违法的整治专项行动，依法严厉打击各类环境违法排污行为。广西壮族自治区纪委、监察厅昨天透露，河池市龙江镉污染事件发生后，两部门已派员对龙江河镉污染事件展开调查。相关负责同志表示，对违法违规造成重大污染、给人民群众和国家造成重大损失的，要坚决查处、绝不手软 对严重失职、渎职或放任、包庇、纵容违法违规行为，造成重大损失和恶劣影响的人员，要坚决查处、绝不迁就 对利用职权进行权钱交易、徇私枉法等事件背后的腐败问题，要坚决查处、绝不姑息。渔民黑黄色污水已持续10年1月30日，记者走访此次镉污染事件最初发生的地点——广西河池市宜州县境内的拉浪水电站。据拉浪渔业队队长黄朝新介绍，1月7日清早，他一到库区便发现，原本清澈的河水变成了黑黄色，虽然没异味，但异常浑浊。他驾竹排到网箱，发现了一些翻起白肚的小鱼。当时他并没有太在意，因为“每年元旦前后，总有一股黑黄色的水来到这里，有10年了”。不过，往年黑水来时，从未导致鱼类死亡。随着死鱼越来越多，1月11日，黄朝新和渔民们将此事上报龙头乡渔牧兽医站。站长韦华鹏前来拍照，并捞起死鱼，捕了活鱼，送到上级单位化验。1月15日，河池市环保局来人取水化验。1月15日至18日，网箱中的鱼死亡率最高，大批死去。环保部门随后调查发现，死鱼是由于龙江河宜州拉浪段镉浓度严重超标引起，龙江水体已遭受严重镉污染。黄朝新说，他养了1万多尾青竹鱼，这次死掉7000多条，都是些2-4两重的小鱼和鱼苗。队里其他几户养鱼户损失与他差不多。
山东检验检疫局食品农产品中心青年专家高宏伟博士设计发明的“金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒的制备和使用方法”近日以不菲的市场价格成功转让给青岛市高新区某企业。这标志着该项研究成果在获得领域内同行高度认可的同时，也在竞争激烈的生物技术市场赢得了一席之地。2011年年末，一场“细菌门”的风波席卷冬日里的速冻食品行业，继思念、三全速冻食品后，湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。当人们再一次为食品安全的问题焦虑纷扰的同时，一个直径只有0.5-1微米、平日里只闻其名、未见其“形”的小家伙——金黄色葡萄球菌迅速走进了普通百姓的视野。小家伙制造大问题据报道，全世界每年发生的食源性疾病近数十亿例，其中约有170万名15岁以下儿童因为食源性微生物污染引起腹泻而死亡。金黄色葡萄球菌是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一，在美国，每年超过18.5万人发生金黄色葡萄球菌食物中毒，占细菌性食物中毒的33%，每年损失约15亿美元 在日本，平均32.5%的食品存在金黄色葡萄球菌的污染 在加拿大，金黄色葡萄球菌中毒的发生率更高，占细菌性食物中毒的45%。近年来，在我国由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒约占细菌性食物中毒事件的25%。金黄色葡萄球菌属于葡萄球菌属，在污染食品后，可以产生大量肠毒素，刺激食用者交感神经、双侧迷走神经的内脏的分支和脊髓，引起剧烈呕吐腹泻。由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒已成为世界性的公共卫生问题。新问题引出新课题山东是我国食品农产品进出口第一大省，进出口总量占全国口岸四分之一至三分之一，已连续11年进出口食品农产品总量位居全国第一。每年，来自于世界各地的海量食品农产品在源源不断为当地经济注入活力的同时，也带来了巨大的食品安全风险。食品微生物污染一直是进出口食品安全的主要隐患，而其中金黄色葡萄球菌是最为重要的检测项目之一。仅2011年山东局技术中心微生物实验室完成了金黄色葡萄球菌3000余批次样品、上万项目次的检测工作、2012年截止到6月已完成金黄色葡萄球菌检测近8000项目次，同比增长30%。如此巨大的工作量以及还在继续快速增长的检测压力，向传统的检测技术提出了挑战，如何打破现状、创新技术体系成为一个检测人员绕不开的问题。为了提升检测效率、缩短检测周期，针对国内外食品中金黄色葡萄球菌污染日趋严重的形势，该局食品农产品中心高宏伟博士等研究人员向国家质检总局申报了关于食源性致病菌新型高通量检测技术的研究课题。提出以更为快捷、简便、可视化的新型环介导等温扩增技术(LAMP)取代现有检测技术，全面提高金黄色葡萄球菌的检测灵敏度和精确度。新发明攻克五个难关金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒的研制成功，在获得国家发明专利授权的同时，一举攻破了五个技术难关。准确关。该发明针对金黄色葡萄球菌mecA基因的基本保守区的6个序列设计了两个特异性内引物和两个特异性外引物，是一种多位点多靶标的检测技术，与PCR技术的单区域双引物相比，在体系扩增过程中，具有更高的准确性和可靠性。该mecA基因的保守序列为金黄色葡萄球菌各不同血清型和菌株型所共有，保证了该种技术从种的水平上检测不同来源的金黄色葡萄球菌株的可靠性。周期关。多引物的特性使其在具有高度链置换活性的DNA聚合酶作用下，具备更高的扩增效率。应用该种技术实施金黄色葡萄球菌检测，恒温下放置几十分钟即可完成检测，整个流程累计耗时1个小时左右，与传统检测方法动辄3、4天相比，缩短检测周期95%以上。成本关。作为一种恒温扩增技术，该发明无须昂贵的PCR仪及配套电泳成像设备，只需水浴锅或其他简单温度加热装置即可，在仪器配置费用上可节省大笔购置费用。环保关。由于可视化的特点，该种技术的检测结果无须使用特定光学呈相设备分析，只用肉眼直接目测观察即可对最终结果进行判定。在精简了分析流程的同时，也避免了具有强烈致癌的毒性凝胶染料的使用，省去了后续无害化处理步骤，解决了有毒有害的分子生物学试剂对环境安全的威胁问题。场所关。目前，主流细菌鉴定方法包含了分离培养、免疫检测、PCR方法等，虽然原理各异，但对于环境及硬件设施条件都有特定要求，需要培养箱、微生物鉴定仪及PCR仪等必备仪器。而金黄色葡萄球菌LAMP快速检测试剂盒的问世解决了这一难题，一套试剂盒和一个简易温度控制设备即可组成一套便携式的现场检测装置，它可以走出实验室，摆脱时空限制，将检测关口前移，在任何需要的地方随时出现对可疑样品实施现场检测。新专利产生四种效益市场效益。与其他检测方法相比，具备完全自主知识产权的金黄色葡萄球菌试剂盒兼具了快速、精准化、便捷化、可视化及低成本化等五大优势，是山东检验检疫系统首个实现商业化成功转让的国家发明专利。该专利具有广阔的应用前景和领域，适合于有实际检测需求的各类企事业单位、机构和部门，能够在医疗、食品、卫生及环保等多个行业领域进行推广应用，一旦转化为商业化试剂盒将显现显著的市场效益。生态效益。由于采用可视化的肉眼观察对结果进行直接判定，使得大量的后续的无害化处理措施得以省略，在节省成本的同时排除了传统的PCR检测凝胶电泳所使用的大量有毒有害试剂的使用，将其可能造成的生态环境安全风险降到最低。生产效益。据统计，2011年食品安全在我国国民最关注热点问题排行榜高居第二位，类似于发生在湾仔码头等著名食品品牌的金黄色葡萄球菌污染事件，在给企业带来了公众信任危机的同时，给企业生产经营效益造成了重创。充分利用金黄色葡萄球菌LAMP快速检测试剂盒灵活机动不受时空限制的特点，打造食品产品的现场初筛和实验室系统性检测的多级检测网络，对于企业加强自检，实施源头管理，把好质量关、避免质量问题可能造成的巨大损失将起到关键性的作用。社会效益。由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒也已成为世界性的公共卫生问题，该专利的问世及下一步的市场化、产业化对于解决食品中金黄色葡萄球菌关键控制和检测技术的难题，保证国内及进出口食品安全，保障人民生命健康安全将产生积极的基础性推动作用。
伟业计量线上研讨会，老时间，老地方，每周五上午九点半伟业计量官网来相见！2021年8月20日（周五）上午9：30分，由北京北方伟业计量技术研究院主办的“食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会”即将开启，欢迎大家锁定伟业计量直播间！直播当天，研讨会讲师、助教将进行在线答疑，您有任何关于课程、研讨会以及伟业计量的问题，都可以在留言区进行提问。另外，我们还为当天参会的观众准备了惊喜活动，让您在兼具趣味性与创意性的视频教学中吸收知识。“食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会”课程表讲师简介：罗双群，副教授，中共党员，硕士研究生，食品检验技师，漯河市青年拔尖人才。主要从事食品检测专业教学工作和管理工作。先后任教《食品理化分析》、《食品微生物检验》和《食品感官评定》。发表论文10余篇，获得食品检测类专利4项、漯河市自然科学学术奖一等奖2项、二等奖4项，主持河南省高等学校重点科研项目1项，主持漯河市科研项目1项，参与并完成省级重点科研项目4项，参与河南省教育教改项目1项。本期线上研讨会课程安排详见下图：食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会时间课题专家课程简介第1节（09:30-10:20）《食品中金黄色葡萄球菌的测定》罗双群《金黄色葡萄球菌的测定》首先介绍了金黄色葡萄球菌的概述和仪器准备，重点介绍金黄色葡萄球菌的操作步骤及要点。10:20-10:30互动答疑、礼品抽取第2节（10:30-11:20）《食品中沙门氏菌的测定》罗双群《沙门氏菌的测定》分别介绍了沙门氏菌的定义、仪器试剂的准备、沙门氏菌的检验程序以及操作步骤及要点。重点从典型沙门氏菌的预增菌、增菌、平板分离、生化试验、革兰氏染色、血清学鉴定等6个方面介绍了沙门氏菌的操作步骤及要点。11:20-11:30互动答疑、礼品抽取 （关注伟业计量公众号（微信号bzwzcom），免费观看线上研讨会）温馨提示：伟业计量线上研讨会将于每周五上午09:30（节假日除外）定期举办。如果您是食品/环境/微生物等检测相关专业老师，有相关检测类课程想与我们交流分享，欢迎您加入伟业计量讲师团队，共享学术赋能，课酬丰厚，期待您的加入！联系助教：手机微信同号：
不久前，杭州千岛湖特大型人工水库全域智治平台 “秀水卫士”场景应用电子屏幕上，县自来水厂监测点突然亮起黄灯。与此同时，淳安生态环境监测站相关负责人手机上同步收到消息：叶绿素30.76μg/L蓝藻占比21.21%。已触发黄色报警，请及时处理。工作人员迅速赶赴现场，经过排查找到了原因：报警数值来自于6米水深的测量结果，在现场将取水深度调整至24米以下后，叶绿素a浓度为0.84μg/L，蓝藻占比为0%。情况得以及时处理，警报解除。近年来，杭州市生态环境局淳安分局通过技术、业务、数据融合，创新开发特大型人工水库全域智治平台——“秀水卫士”，全方位保障千岛湖饮用水源地水质安全。“秀水卫士”有哪些亮点看点？一起来看。1、千岛湖数据“一屏掌控”打开杭州市生态环境局淳安分局的千岛湖“秀水卫士”场景应用，pH值、总磷、总氮......千岛湖的水环境、水资源、水生态和水安全数据一览无余。26条入湖河流、830个农村污水处理终端、225艘游船污水上岸、9家重点污染源企业等数据也得到了全面监控。曾经的手工检测升级成数字监测，工作人员只需坐在办公室，就能一屏掌握整个千岛湖所有的水环境的实时质量状况。2、环境监管“一键直达”当 “秀水卫士”场景应用电子屏幕上的某个监测点突然亮起黄灯警报，淳安生态环境监测站相关负责人手机上便会同步收到消息，达到实时同步，一键直达。工作人员便可迅速赶往现场解决问题，大大缩短了从发现问题到解决问题的时间，提高了监管效率。3、实现异常自动预警实现异常自动预警，是“秀水卫士”场景应用的一大亮点。通过水质浮标数据、流域水文、气象作为初始条件输入，“秀水卫士”利用数字孪生、大数据模型分析等先进技术手段，建立水质水华预测预警模型，实现水源地未来3-7天的水质和藻类的生长情况的预测和预警，为千岛湖水源地风险防范赢得宝贵时间。该水质水华预测预警模型包含的藻类细分剖面浮标系统采用了宝怡环境提供的bbe原位剖面野外藻类分析仪，将藻类监测指标由原来少数几项扩展到十多项，提高了监测频次，助力解决藻类威胁难题。据悉，藻类细分剖面浮标系统是以bbe原位剖面野外藻类分析仪为核心设备的全国首套在线监测浮标，该浮标能够实现原位、自动对水体垂向的藻类浓度进行高频测试。浮标最大检测深度可达30m，监测指标丰富，包括：水深、温度、透光率、叶绿素总量、绿藻浓度、蓝藻浓度、硅甲藻浓度、隐藻浓度、黄物质、总细胞数、绿藻细胞数、蓝藻细胞数、硅甲藻细胞、隐藻细胞数等。4、数字化协同闭环系统从人工到智能，从实时感知到预测预警，从九龙治水到多跨协同，从点位分散到“一屏尽收”，如今，依靠“秀水卫士”，足不出户便可指点“江湖”。“秀水卫士”还建立了问题处置的协同闭环系统，驾驶舱报警后根据初步锁定的异常问题，系统按照责任主体将处置任务通过浙政钉系统进行智能分拨，直达部门或乡镇，湖区藻类生长异常报警信息直达原水公司，启动应急响应处置。截至目前，“秀水卫士”场景应用共回流国家、省市数据84项、多跨协同县级公共数据100余项，涵盖生态环境、公安、水利、农业、住建、综合行政执法、气象、五水共治等多部门。自上线以来，共闭环处置流域红色预警229次，红色预警194次，水源地黄色预警2次。 千岛湖“秀水卫士”不断迭代升级，智慧化水平不断提高，未来，一个集“全域化监测、动态化展示、智慧化分析、科学化决策、精准化管理”为一体的智慧化护水场景将面世，支撑千岛湖水环境智慧监测、闭环管理和科学评估。
食源性致病菌污染是乳制品安全问题的重要隐患之一。乳品中常见的食源性致病菌有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌等。目前乳品致病菌检测以培养法为主，但此类方法操作较为繁琐并耗时长，不能满足检测时效的需求。在本期的推送中，探索了荧光定量PCR技术在乳品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌快速检测方面的应用，并进行了大量验证试验、实际检测，形成乳品中致病菌快速检测创新体系，该创新体系可以实现金黄色葡萄菌和沙门氏菌24h内完成增菌和检测。缩短了整体检测时间，并降低了检测成本，为进一步改良乳品中致病菌快速检测提供了可参考的数据。珀金埃尔默旗下的良润生物研发出创新检测体系，优化了样品前处理过程，并引入了荧光定量PCR分子检测技术，可以实现金黄色葡萄菌和沙门氏菌在24h内完成增菌和检测。扫描下方二维码，即可下载珀金埃尔旗下良润生物《乳品中致病菌快速检测解决方案》及《微生物快速检测产品信息》另外为更好的了解乳制品企业致病菌的检测需求，精准的提供致病菌检测解决方案，珀金埃尔默旗下良润生物展开线上有奖问卷调查。点击下方链接，即可访问调研页面。
婴幼儿餐饮具，与婴幼儿朝夕相伴，是婴幼儿成长生活的一部分。作为与口腔直接接触、使用频率非常高的生活必需品，其质量的好坏会直接影响到婴幼儿身体的健康。依据《消法》赋予的职能，今年8月至9月，广州市消委会委托佛山市质量计量监督检测中心，对在广州市场上销售的55批次婴幼儿餐饮具商品进行了比较试验。测试结果显示，55批次婴幼儿餐具样品分别通过了所有相应的测试项目，可以安全放心使用。比较试验样品范围此次比较试验的55批次婴幼儿餐具样品由广州市消委会工作人员模拟普通消费者，会同测试机构工作一起购买，其中超市、商场、婴幼儿及妇婴专卖店29批次、网络经营平台26批次。55批次样品中，分为16批次塑料奶瓶(实体店8批次、电商平台8批次)，单价为45～170元/个 14批次玻璃奶瓶(实体店8批次、电商平台6批次)，单价为45～165元/个 10批次奶嘴(实体店5批次、电商平台5批次)，单价为18～40元/个 15批次其他餐具(实体店8批次、电商平台7批次)，单价为13～85元/个，共涉及生产商/经销商40家。婴幼儿餐具涉及的品牌包括贝亲、NUK、布朗博士、爱得利、黄色小鸭、新安怡、Playtex、好孩子、喜多等常见品牌。比较试验依据标准本次比较试验委托佛山市质量计量监督检测中心，依照GB 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》、GB 19778-2005 《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》、GB 6675.4-2014《玩具安全 第4部分：特定元素的迁移》、GB 4806.2-1994《橡胶奶嘴卫生标准》、GB 9690-1988 《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》、ZWX/QLB0201-2014 《婴幼儿奶瓶安全要求》及相关产品卫生标准方法，测试蒸发残渣、重金属(以Pb计)、高锰酸钾消耗量、脱色试验、全迁移量(钡铬汞硒铅镉砷锑)、容量标记和偏差、密封性能、耐沸水性能、耐热冲击温度性能、整体跌落性能、抗扯性能、甲醛迁移量、三聚氰胺特定迁移量等项目。比较试验测试结果测试结果显示，55批次婴幼儿餐具样品分别通过了所有相应的测试项目，可以安全放心使用。综合各项测试结果来看，此次参加比较试验的样品中，奶嘴10批次的性价比在不同品牌之间表现比较均衡 其他餐具15批次的性价比，进口商品较同类国产商品相对略高 塑料奶瓶16批次和玻璃奶瓶14批次的性价比在不同品牌的同类材质商品之间表现比较均衡，但不同材质商品的价格差异较大，主要是由奶瓶原材料价格不同引起的。另外，10批次奶嘴各项测试项目的实测值都达到四星以上(包含四星)的评价 15批次其他餐饮具中，有3批次样品，在“蒸发残渣(正己烷)”测试项目中，评价为两星以下(包含两星)，品名分别为 “防滑双耳碗”、“双耳小餐盘”及“宝宝学习餐具训练套装” 14批次玻璃奶瓶中，有5批次样品，在“容量偏差”测试项目中，评价为两星以下(包含两星)，品名分别为 “飞利浦新安怡宽口径玻璃奶瓶”、“喜多真实感耐高温玻璃奶瓶 宽口径”、“宽口径玻璃葫芦奶瓶”、“猴子防摔玻璃奶瓶”及“玻璃宽口婴儿奶瓶” 16批次塑料奶瓶中，有6批次样品，在“蒸发残渣(正己烷)”或“容量偏差”测试项目中，评价为两星以下(包含两星)，品名分别为“自然实感宽口径PP塑料奶瓶”、“布朗博士好流畅PES宽口婴儿奶瓶”、“布朗博士好流畅PES宽口婴儿奶瓶”、“乐儿宝(bobo)PP宽口径奶瓶吸管带手柄”、“宽口径硅胶大奶瓶”及“母乳实感宽口径握把吸管PPSU奶瓶”。消费提示(一)建议消费者在正规的大商场、超市或专卖店购买，同时选择知名度较高的品牌。正规门店通常有严格的进货渠道，一定程度上避免假冒伪劣产品，商品相对有较大质量保证 大品牌产品通常有严格的质量管理体系，产品质量水平更为稳定。(二)认真查看产品包装标识。产品包装应完整，无破损，外包装上应注明生产企业的名称、地址、产品执行标准、生产日期、有效期、产品信息等。消费者在购买前应认真阅读相关信息，购买适用商品和避免适用不当。(三)注意检查外观质量。产品外观应干净整洁、无异味、表面无破损、无污迹，检查产品结构是否对婴幼儿在使用中潜在危险性。(四)进口产品必须要有清晰的中文标识或标签。中文标识的内容包括产品名称、成分、原产国、生产日期、有效期、卫生标准号、制造商信息、进口商信息、注意事项等。(五)消费者在购买时还可以向商家索要由检验检疫部门出具的《入境货物检验检疫证明》原件或复印件。检验检疫证明上已列明产品的进口信息、检验结果等，并加盖有检验检疫专用章。
各相关单位：按照宁夏化学分析测试协会团体标准工作程序，标准起草组已完成《一次性使用卫生用品中金黄色葡萄球菌检验 实时荧光 PCR 法》和《一次性使用卫生用品中环氧乙烷残留量的测定 气相色谱-质谱法》 2项团体标准征求意见稿的编制工作。现按照我协会《团体标准制修订程序》要求，公开征求意见。请有关单位及专家提出宝贵意见，并将征求意见表（附件）于2024年2月30日前反馈给秘书处。联系人：张小飞 电 话：邮箱： 宁夏化学分析测试协会2024年1月30日 关于团标征求意见函 -1.30.pdf团标表格7-专家意见表.doc团体标准 一次使用卫生用品中金黄色葡萄球菌检验 实时荧光PCR法 征求意见稿.pdf团体标准-一次性使用卫生用品中环氧乙烷残留量 征求意见稿.pdf
原标题：家电能耗虚标已成潜规则 部分检测设备不达标上海质监部门日前发布公告，海尔、长虹、同方、松下、LG、小鸭等多家家电企业因能耗虚标及其他相关问题登上黑榜。国家家用电器质量监督检验中心检验部部长鲁建国向中国证券报记者表示，今后仍将会加大对家用电器能耗虚标的抽检和处罚力度。业内人士表示，产品上“黑榜”不应简单“交钱了事”，应做好市场清理工作。涉事企业发声据悉，在上海质监部门公布的黑榜中，主要涉及洗衣机、彩电、室内加热器等产品。其中能耗虚标问题最为引人关注。杭州松下家用电器有限公司的Panasonic品牌XQB65-H671U型全自动洗衣机的洗净性能、耗电量和能效等级均不合格 在电视机产品中，同方股份旗下型号为LE-39TX3900的液晶电视、四川长虹电器旗下型号为3D32A4000iV的液晶电视，均在能效等级方面不合格。其他如小鸭和LG的各一款洗衣机和海尔的一款室内加热器是因为产品设计和使用问题。针对此“黑榜”，四川长虹昨日向中国证券报记者发来声明。声明称：年前国家质检总局委托三家机构代表其进行国家抽查检测，通过对长虹各类型电视的产品能效指标、被动待机功率、能源效率等级等指标综合测评，其所抽检的13款产品100%满足节能惠民备案指标。但据记者了解，长虹此次上榜的彩电型号并不在节能惠民工程补贴目录中。松下(中国)电器相关负责人在接受中国证券报记者采访时表示，公司正在对此展开调查。但涉事方杭州松下家用电器有限公司目前尚未复工。该负责人预计20日方可对外公布初步调查结果。部分检测设备不达标家电行业的能耗虚标问题早已受到业内关注，中国家电协会在去年年底就欲采取措施杜绝能耗虚标问题。中怡康数据显示，自去年节能惠民政策实施以来，彩电的推广效果最为明显，政策实施7个月后，入围节能产品的市场占比由32.0%上升至89.3%，市场份额增加了接近1.8倍。鲁建国向中国证券报记者表示，家用电器出现能耗虚标的问题，这其中除了个别负责检测能耗的实验室存在欺上瞒下外，也因为有些检测单位或实验室硬件设备不达标。鲁建国表示，能耗虚标的问题在中小家电企业和中低端家电中较为多见，自去年节能惠民工程实施以来，国家在逐步加大对此问题的检验和查处。鲁建国称，目前对企业的该类行为仍以处罚为主，质检部门没有让产品下架的权力，只能责令其改进。中怡康品牌总监左延鹊向中国证券报记者表示，相关部门应该加大“质量黑榜”的推广力度，让更多消费者了解市场上的产品质量。上“黑榜”的产品不应该简单“交钱”了事，应做好市场清理工作，推行可追溯管理，完善鉴定机制。
遇热水沐浴乳容易释出5件问题玩具中，4件标示中国製，当中黄色鸭仔冲凉玩具在本港亦极常见，香港浸会大学生物系教授黄港住不讳言，此等玩具塑化剂含量达38%属相当高，因塑化剂遇上热水和番梘或沐浴乳等均容易释出，渗入沐浴盆的水中，浸在其中的幼儿可透过皮肤摄入，若儿童洗澡时将此等玩具放进口中，更会直接摄入塑化剂。“虽然摄入多少塑化剂，仍要视乎冲凉盆的水有多少，和玩具释出塑化剂浓度，但因有一定潜在风险，家长最好不要让儿童玩这些冲凉玩具!”黄港住说。消基会引述医学研究指出，塑化剂是“环境荷尔蒙”的一种，属可干扰内分泌的化学物质，可能干扰破坏儿童原有内分泌系统的平衡及功能，使男性雌性化及或增加女性罹患乳腺癌机率，令女童增加性早熟风险。幼儿冲凉玩具塑化剂问题响警号，台湾消基会(类似消委会)验出多款中国製的冲凉胶玩具，包括最常见的黄色鸭仔，塑化剂含量竟超出当地及国际标準62至380倍，遇上热水及番梘沐浴乳等油脂性物质，便可释出塑化剂，幼儿透过皮肤或将玩具放入口时可摄入。本港专家呼吁家长為安全计，应避免给幼儿玩此等冲凉玩具。台湾消基会昨日公布儿童冲凉玩具塑化剂化验结果，20个样本中有5个验出含塑化剂(见图)，当中超标最严重的是中国製造的“鸭子12隻装”，DEHP含量高达整件產品的36.051%，DBP含量亦达2.009%，严重超出当地标準380倍。该產品标示的製造厂，是位於汕头澄海区的Yi Fa Toys。现时国际间玩具及婴幼儿用品塑化剂含量的安全标準，主要是把6种塑化剂分為两大组“DEHP、DBP、BBP”和“DINP、DIDP、DNOP”，两组总含量各不能逾0.1%。台湾标準更严，6种塑化剂总和不逾0.1%。
豆芽常检有毒有害成分：2,4-D（2,4-二氯苯氧乙酸）、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、尿素、恩诺沙星、亚硝酸盐与硝酸盐、亚硫酸盐、赤霉素 据中新网沈阳4月18日报道，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，主要送往饭店做水煮鱼和水煮肉片底料。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。我司现根据DB33/625.2-2007《无公害豆芽质量安全要求》和《DB11/T 379-2006》豆芽中4-氯本氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、2,4-滴、赤霉素、福美双的测定方法汇总出其中所需要色谱耗材供大家参考和选择。 下载pdf： 毒豆芽检测色谱耗材选择指南.pdf粮食和蔬菜中2,4-滴残留量的测定（GB/T 5009.175-2003） 试样中2,4-滴用有机溶剂提取，用三氟化硼丁醇溶液将2,4-滴衍生成2,4-滴丁酯，液液萃取，柱层析净化除去干扰物质，以气相色谱电子捕获检测器测定，依据色谱峰保留时间定性，外标法面积定量。上述带*号产品选择的说明：a.在订购2,4标准品(CDCT-C11940000)后是进行甲酯还是丁酯衍生化？ 国标方法中是采用14%三氟化硼丁醇溶液（CFFC-X0034-1SET）进行丁酯化，北京地方标准方法上采用的是14%三氟化硼甲醇溶液（CFEQ-4-110056-0250）进行甲酯化后检验，从经济的角度和购买的方便性上考虑，我们推荐使用甲酯化的方法，当然，您也可以根据方法需要选择丁酯化方法。b. 是否还需要购买2,4-D甲酯标准品（CDCT-C11945000）或者2,4-D丁酯标准品（CDCT-C11941000）？ 若您选择甲酯化方法，2,4-D经14%三氟化硼甲醇溶液（CFEQ-4-110056-0250）衍生化为2,4-D甲酯，您可选择购买2,4-D甲酯标准品（CDCT-C11945000）； 若你选择丁酯化方法，2,4-D经10-20%三氟化硼丁醇溶液（CFFC-X0034-1SET）衍生为2,4-D丁酯，您可选择购买2,4-D丁酯标准品（CDCT-C11941000）。 选择2,4-D甲酯标准品或者2,4-D丁酯标准品有助于判断2,4-D甲酯或者2,4-D丁酯气相色谱出峰保留时间和计算2,4-D甲酯或者丁酯衍生化过程转化率。 2,4-D甲酯标准品和2,4-D丁酯标准品都是备选产品，可根据您需要选择购买或者不购买。豆芽中4-氯苯氧乙酸钠的测定(DB11/T 379&mdash 2006) 试样中的4-氯苯氧乙酸钠用稀碱提取后，在酸性条件下用固相萃取柱将样品中的4-氯苯氧乙酸吸附，使其与基体干扰物分离，再用甲醇洗脱并用高效液相色谱法测定，以保留时间定性，外标法峰面积定量。 豆芽中6-苄基腺嘌呤的测定(DB11/T 379&mdash 2006) 豆芽中残留的6-苄基腺嘌呤经酸化甲醇提取后，高效液相色谱法测定，以保留时间定性，外标法峰面积定量。豆芽菜中尿素测定参考《豆芽菜中尿素测定的异常现象分析及方法改进》 正常的绿豆芽在生芽过程中，应不添加任何物质，但其生长过程缓慢、周期长，为加速生长周期，人为的加入尿素促进其生长，使芽变粗变长，但也使豆芽中尿素残留增加，对人体健康构成危害。 检测原理：尿素和亚硝酸钠在酸性溶液中生成二氧化碳和氨的气体，当加入格里斯千试剂时，掺有尿素的样品呈现黄色外观，正常的样品呈现紫红色。注意事项：a.浓硫酸加入量 由于样品的取样量少，少量的浓硫酸即可达到所需的强酸性，因此，建议将浓硫酸的加入量改为0.5ml，为原方法用量的一半；b.亚硝酸钠加入量，当溶液中亚硝酸盐含量高时，与显色剂作用，可呈现黄色，是因为产生的偶氮色素被过量的亚硝酸氧化褪色适当的稀释后方可产生正常紫红色。因为样品中尿素的含量相对较低，它只能与少量的亚硝酸钠作用，当加入过量的亚硝酸钠时，剩余的亚硝酸钠就会将产生的偶氮色素氧化，使之褪色而产生黄色，造成假阳性，故亚硝酸钠的添加量非常关键。当亚硝酸钠的用量减少一半时，但显色效果不明显，当减少到1/4用量时，颜色反应非常灵敏，空白及阴性对照管呈紫红色，阳性管呈黄色，根据尿素的有无样品呈现出不同的颜色。 除产品描述外，上述内容均摘自宋晶瑶、赵玉梅、王琳《豆芽菜中尿素测定的异常现象分析及方法改进》 毒豆芽中恩诺沙星检参考:GB/T 21312-2007 动物源性食品中14中喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 方法提要：用0.1mol/LEDTA-Mcllvaine缓冲液（pH4.0）提取样品中的喹诺酮类抗生素，经过滤和离心后，上清液经HLB固相萃取柱净化，高效液相色谱-质谱/质谱测定，用阴性样品基质加标法定量。 GB 5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定第一法 离子色谱法 试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，采用相应的方法提取和净化，以氢氧化钾溶液为淋洗液，阴离子交换柱分离，电导检测器检测。以保留时间定性，外标法定量。第二法 分光光度法 亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定，硝酸盐采用镉柱还原法测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，外标法测得亚硝酸盐含量。采用镉柱将硝酸盐还原成亚硝酸盐，测得亚硝酸盐总量，由此总量减去亚硝酸盐含量，即得试样中硝酸盐含量。 GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定第一法 盐酸副玫瑰苯胺法 亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物，与标准系列比较定量。SN 0350-95 出口水果中赤霉素残留量检验方法 以丙酮提取样品中赤霉素，然后用乙酸乙酯提取，再用缓冲溶液凡提取后，在薄层层析板上除去干扰物质，最后用荧光分光光度法测定。了解更多检测方法请进入上海安谱公司网站:
近日，清华大学材料学院于荣教授课题组与李千副教授课题组在晶体取向成像方法和位错三维结构研究中取得进展。该研究基于课题组近期发展的自适应传播因子叠层成像方法，在自支撑钛酸锶薄膜中同时实现了深亚埃分辨的原子结构成像和亚纳米分辨的晶体取向成像，并揭示了钛酸锶中位错芯在电子束方向的结构变化。晶格缺陷是材料中的重要组成部分。相对于完美基体，缺陷处的对称性、原子构型、电子结构都发生变化，在调节材料整体的力学、电学、发光和磁性行为方面发挥着关键作用。然而，缺陷处的对称破缺和原子的复杂构型也给缺陷结构的精确测量带来障碍。比如，位错附近不可避免存在局域应变和晶体取向变化，但是用高分辨电子显微学表征晶体中的原子构型又要求晶带轴平行于电子束，否则分辨率会显著降低。这个矛盾一直是位错原子结构的实验分析中难以克服的困难。研究组通过自适应传播因子多片层叠层成像技术研究了钛酸锶中位错芯的原子结构。如图1所示，研究成功地将晶体倾转从原子结构成像中分离出来，同时实现了达到深亚埃分辨率的原子结构成像和亚纳米分辨率的晶体取向成像。图1. SrTiO3中位错的结构像和取向分布。a、叠层成像的重构相位。b、图a中相位图的衍射图，黄色虚线Å的信息极限。c、叠加相位图的晶体倾转分布，白色箭头表示[001]方向在平面内的投影，黄色箭头表示位错核的横向移动。d、晶体在[100]和[010]方向的倾转的分布。标尺长1nm在图1中，位错芯看起来范围很小，只有一两个单胞。这种衬度在位错的高分辨成像中很普遍，人们通常认为这样的位错是沿着电子束方向的直线。然而，应用多片层叠层成像的深度分辨能力，可以看出该位错并不是一根直线，而是随着样品深度发生横向位移，形成位错扭折，如图2所示。图2. 刃位错的三维可视化。a、刃位错的相位图；标尺长5Å。b、图a中用A-B标记的分裂原子柱相位强度的深度变化。c、Sr、TiO和O原子柱的相位强度的深度分布。d、深度分别为2.4nm、6.4nm和12.0nm的相位图；标尺长5Å。e、图d中标记的原子柱的相位随样品深度的变化。f、位错扭折示意图该研究还比较了叠层成像和iCOM技术（其简化版即常见的iDPC技术），结果显示叠层成像在横向和深度方向的分辨率都显著优于iCOM和iDPC，如图3所示。图3.多片层叠层成像和系列欠焦iCOM的深度切片。a、多片层叠层成像和iCOM的深度切片；从上到下，切片深度分别为1nm、4nm和11nm；标尺长5Å。b、沿着位错扭折的势函数和相位图的横截面；从左到右分别是用于生成模拟数据集的势函数、多片层叠层重构的相位和系列欠焦iCOM相位；可以看出，iCOM的模糊效应显著大于叠层成像。c、图b中所示的原子柱的相位随样品深度的变化。黑色垂直虚线表示沿原子柱的转折点的真实位置（与图b中白色虚线所示位置相同）；可以看出，iCOM在深度方向的模糊效应也大于叠层成像研究总结了多个位错芯的深度依赖结构与晶体取向分布，揭示了位错移动与薄膜形变方式的相互关系。如图4所示，当薄膜绕位错的滑移面法线方向扭转时，位错滑移；当薄膜绕位错的滑移面法线方向弯曲时，位错攀移。图4. SrTiO3中多个位错的晶体倾转分布。a、包含三个位错的区域的相位图。b、对应图a中区域的晶体倾转分布，其上叠加了相位图；黄色箭头表示位错的横向移动方向。图a和b中的标尺为15Å。c、晶体倾转与位错横向位移的相互关系；晶格矢量c由于倾斜矢量t变为c’，即c’=c+t；黑色方块用于说明应变状态；左边为扭转，右边为弯曲；在两种形变模式中，薄膜上部和下部的应变都是反向的，对应位错向相反方向的横向移动。图b中左上角的位错和图2中的位错对应于扭转模式；图b的中心和右上方的位错对应于两种模式的混合研究结果以“晶体取向的亚纳米尺度分布和钛酸锶位错芯的深度依赖结构”（Sub-nanometer-scale mapping of crystal orientation and depth-dependent structure of dislocation cores in SrTiO3）为题于1月11日发表在学术期刊《自然通讯》（Nature Communications）上。清华大学材料学院2018级博士生沙浩治、2022级博士生马云鹏、物质科学实验中心工程师曹国平博士、2019级博士生崔吉哲为共同第一作者，于荣教授与李千副教授为共同通讯作者。物质科学实验中心程志英高级工程师在实验数据采集中提供了重要帮助。该研究获得国家自然科学基金基础科学中心项目的支持。
首先，观察润滑油的外观。合格的润滑油应该呈现出均匀的亮黄色或淡黄色，而不会出现深色或浑浊的现象。如果润滑油中存在杂质、污垢或其他悬浮物，则说明润滑油的质量存在问题。其次，闻一下润滑油的气味。合格的润滑油应该有一种轻微的芳香味，而不会出现刺激性的气味。如果润滑油中存在刺激性的气味，则说明其中可能含有化学物质或污染物。第三，检查润滑油的粘度。粘度是衡量润滑油流动性的指标。合格的润滑油应该具有一定的粘度，能够在液压试验机的运行过程中起到良好的润滑作用。如果润滑油的粘度过低，则说明其中含有过多的水分或其他杂质，需要更换新的润滑油。第四，检查润滑油的酸碱度。酸碱度是衡量润滑油化学性质的重要指标。合格的润滑油应该呈中性或弱碱性，而不会出现明显的酸碱反应。如果润滑油的酸碱度过高或过低，则说明其中含有过多的酸性或碱性物质，需要更换新的润滑油。第五，检查润滑油的闪点。闪点是衡量润滑油燃烧性能的重要指标。合格的润滑油应该具有较高的闪点，说明其不易燃烧，安全性较高。如果润滑油的闪点过低，则说明其易燃烧，存在安全隐患。第六，检查润滑油的抗氧化性。抗氧化性是衡量润滑油使用寿命的重要指标。合格的润滑油应该具有良好的抗氧化性，能够在使用过程中保持稳定的化学性质。如果润滑油的抗氧化性较差，则说明其容易变质，需要更换新的润滑油。总之，检查液压试验机中润滑油的质量是非常重要的工作。只有通过全面、细致的检查，才能确保润滑油的质量符合要求，从而保证液压试验机的正常运行。
不仅是国产乳制品不让人放心，进口乳制品也常出问题。近日，国家质检总局公布的2013年5月、6月进境不合格食品名录显示，来自新西兰、法国、德国等多地的乳制品发现质量问题被销毁或退货。其中，三批次近百吨奶粉亚硝酸盐超标。国家质检总局表示，上述不合格食品均是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，均已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。不合格食品名录显示，三批次进口奶粉亚硝酸盐超标，涉及数量巨大。包括苏州市佳禾食品工业有限公司从法国进口的50吨脱脂奶粉，上海良昊置业发展有限公司从新西兰进口的28吨全脂奶粉，上海英联食品饮料有限公司从新西兰进口的14吨全脂奶粉。目前，这些奶粉已做退货处理。另外还有多批次乳制品因不同原因出现在问题食品名录中。从新西兰进口的田园无乳糖牛奶，微生物污染被销毁 从德国进口的妙卡力士风味发酵乳(含黄桃果粒)，违规使用化学物质姜黄素被销毁 从捷克进口的乳清粉，检出金黄色葡萄球菌被退货 从荷兰进口的初生婴儿配方奶粉1段，月桂酸和肉豆蔻酸总量不符合国家标准要求被退货 从新西兰进口的味惠思乐多种口味乳粉，标签不合格被退货。■相关链接一罐奶粉需过“五关”今年5月1日起，《进出口乳品检验检疫监督管理办法》正式实施，乳品进口面临更严格的准入门槛。记者从北京出入境检验检疫局获悉，新规实施后，一罐奶粉需过“五关”后，才能来到消费者手中。这“五关”包括：单证审核关、现场查验关、标签审查关、抽样送检关、实验检测关。北京国检局朝阳办事处副主任周玉峰说，以“一段”婴儿奶粉为例，按照新规，必检项目达到50项。“新规实施前，全项目检测报告是抽检，新规实施后，必须批批核审。”业内人士表示，随着我国对进口乳制品进一步强化管理，越来越多问题洋奶粉将被拒入境。
美国LOOPED LOGIC乐普乐吉总部位于美国加利福尼亚州，以专业研发、生产安全柜、防火安全柜、工业安全柜及实验室系列产品而闻名,以持续的技术创新深受各界好评。上海台雄工程配套设备有限公司为美国LOOPED LOGIC乐普乐吉公司在亚太地区的总代理，负责LOOPED LOGIC乐普乐吉旗下安全存储系列产品&mdash &mdash 防火安全柜、防火安全罐、油渍废弃品收集罐在亚太区的营销事务。LOOPED LOGIC携手上海台雄强强联合，将专业的乐普乐吉安全存储产品带入亚太市场。LOOPED LOGIC乐普乐吉安全存储系列产品严格依照OSHA 29 CFR 1910.106和NFPA 30、EN14470的标准生产，同时以EN14470为检测标准通过了CE认证，产品品质达到并超越国际市场对安全存储产品的要求，使工业场所更安全、作业更高效。LOOPED LOGIC产品采用专业设计，关注每一个生产细节，保证每一件产品经过严格的出厂检验，高精度、高强度、更耐用是我们的承诺。LOOPED LOGIC乐普乐吉持续创新，不断优化营销管理、客户服务、售后服务体系，不断完善更符合市场需求的专业的安全存储体系。乐普乐吉 产品分类a) 黄色安全柜(钢制)：45加仑，30加仑，90加仑，60加仑，12加仑，4加仑b) 蓝色安全柜(钢制)：45加仑，30加仑c) 油渍废弃品收集罐： 10加仑(34升)，14加仑(52升)d) I型安全罐：2加仑(7.5升)， 5加仑(19升)e) 定量取液罐： 1夸脱(1升)，2夸脱(2升)，1品脱(0.5升)，1加仑(4升)安全柜特点：高品质◎ LOOPED LOGIC乐普乐吉安全柜采用优质的1mm钢，形成38mm中空的双壁结构。◎ 层板采用经过特殊处理的高强度镀锌钢，大大增加了耐腐蚀性能，且层板的安全荷载量可达175kg。防酸碱安全柜在优质层板上标配的高强度聚丙烯托盘，一体成型，耐腐蚀性和耐用性都非常强。巧设计◎ 柜门边缘的专业处理，门与门缝隙更小，使柜门密封性更好，更安全。◎ 三点联动式的锁门设计，在同一位置具备双锁功能，更安全、更可靠 独特的锁芯设计使维修更为方便，省时又省力。◎ 专业的顶部平面设计使此处不易藏污纳垢，清洁更为方便。精工艺◎ LOOPED LOGIC乐普乐吉安全柜铰链为不间断的钢琴式铰链，自行开模精铸，更为精准，使柜门开启、闭合更顺畅。◎ 主体涂层为环氧与聚酯纤维混合的涂料，不但耐化学腐蚀性好，而且防止紫外线。乐普乐吉不仅在可视的柜体表面，更在隐蔽的内表面进行了耐腐蚀处理，杜绝了生锈乃至被腐蚀的隐患。◎ 乐普乐吉安全柜警示语标贴都采用反光标签，用手电筒照亮时，即使在发生火灾或停电的情况下也有很高的可见度。(为您提供六种语言提示：英文/西班牙语/法语/阿拉伯语/日文/中文)一、乐普乐吉 产品证书
酱卤制品中加入亚硝酸盐能起到防腐、护色、护味作用，但是亚硝酸盐的危害大家心知肚明，国标规定要在限量范围内添加。近日被誉为“百年老店”的成都青龙正街饭店因为一把“亚硝酸盐”，只能关门歇业了。 4日，成都市食药监局通报，今年1月15日，成华区食药监局接到举报，消费者在成华区青龙正街饭店（老店）购买卤鸭肫，食用后出现呕吐现象并入院治疗。成华区食药监局当即会同区公安分局经侦大队、区疾控中心，到达青龙正街饭店（老店）现场进行检查和处置，并对现场可疑卤菜类食品和举报人家中剩余卤菜进行抽样。后经检测，该店生产经营的卤鸭肫、卤肉、卤鸭翅等7种卤菜的亚硝酸盐含量均不符合规定。 亚硝酸盐 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。 亚硝酸盐的毒性 如果食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒；或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用也会引起中毒；饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。 亚硝酸盐的中毒症状 亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期1一3小时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。 亚硝酸盐的检测 食品中的亚硝酸盐含量检测可以采用分光光度计法和比色法，但是这两种方法在测定食品中的亚硝酸盐含量时测定步骤繁琐而且对操作人员和试剂要求较高。北京智云达科技有限公司作为您身边的食品安全检测专家，为保障消费者“舌尖上的安全”提供了多款快速检测食品安全的产品和方案，其自主研发、生产的亚硝酸盐速测管操作简便、易于携带，能准确测定食品中的亚硝酸盐含量是否符合国家标准，适合家庭、个人使用。 依据《食品安全法》相关规定，成华区食药监局作出对该饭店5万元的行政处罚；吊销该店灵活就业辅导意见书；并将相关责任人纳入食品安全信用体系“黑名单”，5年内不得从事餐饮行业。目前，该案已经移送成华区公安分局。 做食品也是在做良心，尤其是这种靠口碑和信誉立足的百年老店，更应该诚信经营，不要投机取巧。
共享单车、共享充电宝在大家的生活中随处可见，但你听说过共享实验室吗？近日，漳州市首个食品安全检测共享实验室在吉克检测技术（福建）有限公司揭牌，实现食品安全检测资源共享，破解小微企业检测难题。资源共享，降低检测成本“与共享实验室合作后，大大降低了我们的检测成本。”漳州市宏香记食品有限公司品控部负责人感叹道。过去，食品生产企业通常自行委托检验机构进行食品安全检测，检测时间较长。现在，在共享实验室，各类食品生产企业都可以共享检测人员、检测设备和检测技术等资源，并快速获取食品检测报告。食品产业是漳州的重要支柱产业之一，目前全市获证食品企业达2400多家，但规下企业占全市食品企业的70％以上。这类企业的食品安全检测人员流动性较大、对于专业技术人员吸引力不足，更难以负担建设检测实验室的成本，存在检验条件不足，检验人员缺位、流失等问题，造成食品生产安全隐患，常常成为企业产品投放市场的堵点。为破解这些难题，今年9月，漳州市市场监督管理局与吉克检测技术（福建）有限公司签订战略合作框架协议，全市首个“食品安全检测共享实验室”落地。该公司有近30年行业检测经验，具备CMA、CNAS、CATL等食品安全检测资质认证，可提供食用农产品、茶叶、肉制品、糕点等30余个食品类别检测检验服务，涉及微生物、理化分析、农药残留等2000多个检测参数，可覆盖漳州市各区县除保健食品外的所有食品安全检测项目。何以“共享”？“以水分或干燥失重检测为例，检测一个样本和五个样本的人力、设备成本基本相近，基于此，共享实验室可以开展规模化运营，同时检测不同企业的同类别样品，从而有效提高检测效率、降低检测成本，从而让利给我们的客户。”吉克检测销售经理管国良介绍，检测基本在5个工作日内可以完成，最快在3个工作日内可以出具检测报告，检测效率大大提升。漳州市市场监督管理局食品生产科科长黄小雅介绍，这次共享实验室的落成，是漳州深入实施食品安全战略、落实《漳州市支持食品加工产业集群高质量发展八条措施》的一项重要举措。相关部门将根据政策给予共享实验室资金奖励，部分检测项目可节约30％左右的检测费用。定制服务，及时排查隐患“公司新开发的一款水产品肠，产品容易胀袋，公司也组织技术人员分析，但一直找不到具体原因。”最近，漳州市龙文区某肠制品企业的品控部负责人因产品胀袋问题向共享实验室求助。经过共享实验室技术团队分析，水产品为高蛋白产品，营养成分丰富，很可能是杀菌温度达不到要求所导致的。共享实验室技术团队将检测结果和建议反馈给该企业后，该企业重新调整工艺参数，水产品肠胀袋问题得到解决。以往，小微企业通常委托第三方机构做食品安全检测，只能拿到一份食品安全检测报告。哪里有问题？如何解决？企业往往无从得知。现在，共享实验室根据企业常见需求，开发出茶叶农药残留、水果农药残留等检测套餐，还能根据企业个性化需求提供检测项目定制、保质期实验设计、实验室实操技术等培训与咨询服务。通过检验数据的分析，帮助企业及时排查食品安全风险隐患，指导企业调整生产工艺、强化过程管控，保障产品质量安全。目前，共享实验室已与数十家食品生产企业签约，接下来的合作企业预计将拓展到500家左右，涵盖糕点、肉制品、速冻食品、饮料、茶叶等多个企业类别。“下一步，漳州市市场监督管理局将继续加大宣传力度，指导全市更多食品生产小微企业加入共享实验室，帮助小微企业破解出厂检验难题，提升人民群众对食品安全的满意度。”黄小雅说。
据10月17日《解放日报》报道，在某品牌一款“魔力迅白”牙膏广告中，形象靓丽的演员刷牙后，拿出一张由白色过渡到浅黄色的色卡，发现牙齿立刻比刷牙前白了几个等级。但很多使用该款产品的消费者抱怨称，根本没有如此明显的效果：“刷前什么颜色，刷后依旧什么颜色 即使刷上三四个月，牙齿的颜色也没变化。” 所谓的迅速美白也只是广告后期加工。 然而牙膏刷过不仅没有效果，中华牙膏还被指“染色”。据《江汉商报》报道，消费者蔡女士使用了近一个月的中华魔力迅白牙膏，并未见牙齿美白，反而牙刷都被染成蓝色了，蔡女士担心口腔内部甚至是身体内部会不会也被染色。美白牙膏夸大产品功效 误导消费者10月17日《解放日报》报道，记者买了一支“魔力迅白”牙膏研究，发现产品包装上标明其具备两大功效，一是 “迅速提升牙齿的美白程度”，二是 “持续使用后有效美白牙齿”。但这两个显眼的功能表述旁都打有星号。仔细查找，记者发现星号代表了额外说明，包装上用小了几号的字体标出：“迅速美白”是“暂时性视觉效果，使用效果可能因人而异，受牙齿基色和光线影响”，“持续美白”是“针对外源性色斑有效”，此外“本产品可能会造成织物染色”。难道“魔力迅白”是给牙齿染色?业内人士向记者解释，“差不多就是这个道理。”该人士解释，受安全性和实际使用情况限制，牙膏不可能“长久、明显地给牙齿染色”，所以这款产品才会标称 “使用效果受牙齿基色和光线影响”。在实际使用时，“除非牙齿特别黄的人可能会发现一点变化，普通人的效果则看不见。”至于广告中为什么演员的牙齿本来就不太黄，使用后还能明显增白的“奥秘”，则在于“这些广告都经过后期加工，效果是夸大的。”记者还了解到，用技术处理产品代言人来体现产品的“美容”功能在整个日化行业都比较普遍。比如，英国广播标准局今年禁播了多条 “后期美化过度、误导消费者”的化妆品广告，包括明星朱莉娅罗伯茨代言的兰蔻奇迹薄纱粉底液、名模克里斯蒂特林顿代言的美宝莲抗衰老粉底 “The Eras-er”。事后有涉事企业承认在广告中采取了“提亮皮肤、美化妆容、减少阴影、柔滑嘴唇、加深眉毛”等后期处理，还有企业承认在拍摄广告时 “善于用光”。可见，即使是国际大牌明星，使用了那些产品也未必能实现“立竿见影”的美容效果，更何况普通消费者?消费者：牙齿未变白 牙刷却变蓝据《江汉商报》报道，5月蔡女士带着她所购买的牙膏找到记者，这款牙膏为中华牌魔力迅白牙膏，重量100克。据蔡女士介绍，她是4月4日在沙市区中商百货超市花7.3元购买的这款牙膏,还附赠了一盒40克的中华皓清牙膏。记者挤出一些牙膏，看到膏体呈双色，一半为透明啫喱，一半为深蓝色。包装盒正面写着“实验证明，一次刷牙后，牙齿迅速变美白。”侧面则有“本产品可能会造成织物染色”的字样。“我看电视广告上说‘一次刷牙，牙齿迅速更美白’才买的。”蔡女士说，初次使用时,挤出的牙膏是蓝色的，刷牙时牙齿瞬间变为蓝色,蓝色的泡沫充满口腔。蔡女士心想，以前用的牙膏都是白色泡沫，这蓝色的泡沫肯定有特殊功能，要不广告上怎么说能迅速美白呢?漱完口后，她发现白色的牙刷毛竟被染成了蓝色。自购买之日起,蔡女士已使用了近一个月的中华魔力迅白牙膏,但并未见牙齿美白。“既然牙刷都被染成蓝色了,那口腔内部甚至是身体内部会不会也被染色?”蔡女士道出了内心的担忧。
MIT与OPH为亚洲带来病原体快速检测方案加利福尼亚圣克利门蒂7月1日电 /美通社亚洲/ -- Micro Imaging Technology, Inc.(场外交易公告板代码：MMTC)宣布与香港 OPH 有限公司建立了战略经营发展关系。OPH 将帮助该公司在亚洲寻找一位制造业合作伙伴。此外，OPH 还将通过其销售渠道为 MIT 1000 微生物快速鉴定系统开发亚洲市场。OPH 将与 MIT 目前的经销商密切合作，并会与 MIT 共同挑选确定其它战略合作伙伴，以拓展该公司 MIT 1000 产品在亚洲地区的业务。OPH 有限公司主席大卫.哈里斯表示，“MIT 1000 技术是微生物病原体快速检测领域一个真正的革命性进步。”哈里斯先生进一步声称，“我们非常高兴能与 MIT 建立伙伴关系，将这些不可思议的技术革新带给亚洲的生产商与消费者。MIT 1000 系统速度快、准确性高并且能够节省费用，这些特点将帮助食品与药品制造商改善运营效率与财务状况，有助于提高这些制造商全球供应链的整体安全程度。”MIT 最近因李斯特氏杆菌的鉴定工作而获得了 AOAC(官方分析化学家协会)研究机构颁发的性能试验方法 (PTM) 证书，目前正在加快推进 MIT 1000 系统的商品化工作。MIT 主席兼首席执行官迈克尔布伦南表示，“OPH 已经帮助许多公司快速、成功地将业务发展到了亚洲地区。我们的目标是拓展全球业务并降低产品成本，因此我们认为与 OPH 建立伙伴关系是公司国际化发展目标中非常重要的第一步。”SCI 认为，最近的市场研究信息表明，2008年有超过45亿美元资金投入了工业微生物快速鉴定市场，这一数字有望在2013年前到达62亿美元。在过去的20多年时间里，SCI 一直在为食品加工、饮料、药品、个人护理及其它行业提供市场量度体系。关于 OPH 有限公司：OPH 是 GMC 集团有限公司管理咨询公司、企业传讯服务公司、UltraFuture 公共关系服务公司的总公司。GMC 集团 (将牵头为 MIT 协调并执行战略规划与业务发展计划。从1999年以来，OPH 及其分公司已帮助众多制造业及技术性公司发展了它们在亚洲的业务，帮助它们找到了拓展业务所需的股权融资。OPH 估计已帮助这些公司募集到了超过1,500万美元资金，并在同时帮助这些公司的业务增长了1亿美元以上。关于MIT 公司：MIT 是一家总部位于加利福尼亚的上市公司，已开发了快速检测的微生物鉴定系统并申请了专利，该系统令病原体鉴定工作发生了革命性变化，每年能够挽救数千人的生命，并能够节省数千万美元的资金。该系统能在数分钟内鉴定出细菌(而不是数天)，与传统方法相比，每次检测能够节省大笔费用。该系统不需使用化学或生物制剂、常规处理、荧光标签、气相色谱分析或 DNA 分析。该系统处理工作完全绿色环保，只需一点纯净水及未知细菌的样本。每年全部快速检测方法的收益已超过50亿美元 -- 食品安全占到了其中的35亿美元以上，并且从2003年以来就在以年均10.2%的速度增长。该系统以激光技术为基础，综合采用了已经证实的光散射原理及专利性的 PC 软件算法，用以鉴定微生物并创建专有数据库。通过独立的测试，MIT 已经证明了该系统具备高精确鉴定大多数弥散性危险病原体的能力，如大肠杆菌、李斯特氏杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 (a.k.a. Staph) 及其它20余种细菌。MIT 1000 具有广泛的鉴定用途，包括食品质量控制、临床诊断、药品质量保证、半导体处理控制及水质监测等。MIT 已决定初期工作将重点关注食品质量控制，因为最近发生的事件急需有速度更快、费用更低的检测方法 -- 这种需求会为在 MIT 技术上的投资带来丰厚回报。详细请登陆：
沔彼流水，朝宗于海。鴥彼飞隼，载飞载止。沔彼流水，其流汤汤。鴥彼飞隼，载飞载扬。 摘自诗经中《小雅 沔水》。不仅诗经，从古至今，人们对于水的描写意境唯美，或于情思，或于忧国，借水言志，以水传情。水乃万物之源，与人类的生活密不可分。 最近多家电视台相继爆出部分品牌的水龙头铅含量超标，自来水二次污染，严重危害人民群众身体健康的相关报道。水龙头生产厂商主要集中于浙江、福建、广东地区。考虑到易加工性，耐腐蚀性，杀菌作用，成本等多方因素，水龙头的材质一般采用铜合金。h59及h62以较低铅含量成为首选。成分如下：牌号cufepbsbbipzn其他杂质h6260.5-63.5≤0.15≤0.08≤0.005≤0.002≤0.01余量≤0.5h5957.0-60.0≤0.3≤0.5≤0.01≤0.003≤0.01余量≤1.0但h59及h62的价格较高，因此常有不法厂家用高铅铜替代59/62铜生产水龙头，以次充好。德国斯派克分析仪器公司生产的台式火花直读光谱仪SPECTROCHECK 及便携式光谱仪SPECTROPORT可以准确地检定杂质成分。 可采用sn/t2083-2008分析标准，数据准确可靠，有法可依。另外也可以使用手持式x射线荧光仪SPECTRO xSORT对黄铜进行筛分分析。 斯派克在德国生产的各类光谱仪可成为杜绝不合规材料及产品的利器。关注公众号spectro_china，可以了解更多的信息。
近期，四川省巴中市发生了一起因误用亚硝酸盐引起的农村自办群体性宴席食物中毒事件，应引起广大公众警惕。一、什么是亚硝酸盐亚硝酸盐是自然界中普遍存在的一类含氮无机化合物，可作为食品添加剂应用于肉制品中。常见的亚硝酸盐主要有亚硝酸钠和亚硝酸钾，其外观与食盐类似，呈白色至淡黄色，粉末或颗粒状，无臭，味微咸，易潮解和溶于水。正常饮食情况下，人体中的亚硝酸盐主要是食物和饮水中的硝酸盐在口腔及胃中细菌的作用下转化而来。研究表明，亚硝酸盐可以通过一定途径被还原为一氧化氮。摄入含有低水平亚硝酸盐的食物可补充人体内的亚硝酸盐。二、亚硝酸盐在食品中使用的规定我国食品安全国家标准对亚硝酸盐的使用和安全管理有着严格要求，按照标准规定使用亚硝酸盐是安全的。国标规定亚硝酸钠、亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂在腌腊肉制品、酱卤肉制品和熏、烧、烤肉等加工中使用，并规定了最大使用量和最大残留量。餐饮服务提供者应当遵守《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》（卫生部公告2012年第10号）规定：禁止采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）。三、人体过量摄入亚硝酸盐的危害如果短时间内经口摄入（误食或超量摄入）较大量的亚硝酸盐，则容易引起急性中毒，使血液中具有正常携氧能力的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携氧能力，造成组织缺氧，称为高铁血红蛋白血症。当摄入量达到0.2-0.5g时可导致中毒，摄入量超过3g时可致人死亡。中毒的特征性表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等。严重者意识朦胧、烦躁不安、昏迷、呼吸衰竭直至死亡。四、常见的亚硝酸盐致食物中毒的原因常见的亚硝酸盐致食物中毒的原因有四类。一是由于亚硝酸盐在外观上与食盐相似，误将亚硝酸盐当作食盐使用或食用，是引起中毒的主要原因。二是由于我国很多地区有家庭自制加工肉制品的习惯，如果食用含亚硝酸盐过量的肉制品也会引起食物中毒。三是贮存过久、腐烂或煮熟后放置过久及刚腌渍不久的蔬菜中亚硝酸盐的含量会有所增加，该情况下食用容易导致中毒。四是个别地区的井水含硝酸盐较多（称为“苦井水”），用这种水煮的饭如存放过久，硝酸盐在细菌作用下可被还原成亚硝酸盐而导致中毒。五、消费建议消费者要购买正规渠道销售的食盐。要注意食用新鲜蔬菜，不食用存放过久或变质的蔬菜。吃剩的熟菜不可在高温下存放过久，饭菜最好现做现吃。尽量不用“苦井水”煮饭，不得不用时，应避免长时间存放。此外，在食用加工肉制品、咸菜等食品时，可搭配富含维生素C、茶多酚等成分的食物，以降低可能含有的亚硝酸盐的毒性。
在高内相乳液(HIPE)中，初始离散单元在聚合过程中或之后转变成由窗口高度互联聚合体的时间和方式，一直是一个有争议的问题。其中，以苯乙烯/二乙烯苯作为油相的油包水高内相乳液，是该领域研究的一个热点体系。在诱导聚合过程中，以支化的聚乙烯亚胺(PEI)为亲水端和聚苯乙烯(PS)链作为疏水端。这类大孔表面活性剂可以在大剂量范围内稳定HIPE并导致不同的开孔多聚形态。然而由于受到表征技术的限制，原位探测上述过程详细的机理仍然较为困难。Photothermal Spectroscopy Corp研发的光学光热红外(optical photothermal infrared)表面成像新技术可适用于液体环境测试，为探索polyHIPE的窗口形成机理提供了机会。光学光热红外技术通过探测红外光被吸收后所诱导的热响应信号来测试待测样品的红外振动峰，该技术有四大优势：使用可见光为检测光，可以将分辨率提高到 ~ 500 nm；非接触式的光学显微镜；分辨率不依赖于红外光波长；不会产生弥散的伪影。有鉴于此，同济大学万德成教授课题组与Photothermal Spectroscopy Corp合作，利用基于光学光热红外技术（O-PTIR）技术的非接触亚微米分辨红外拉曼同步测量系统mIRage（图1），对polyHIPE的聚合体进行了红外光谱和成像分析，探究其演变过程及形成机理。图1. A) 3%表面活性剂用量诱导的polyHIPE选取区域的光学照片，B)相应的mIRage图（条件: 红色代表强烈的反应，绿色代表几乎没有反应，而黄色代表对1492 cm-1处的激光束的中等反应），C)插图为典型的选定区域附近的局部表面形貌(通过SEM)，D) 插图为立方状样品的光学照片(?5×5×5 cm3)如图1B所示，PS对在1492 cm-1处激光束有红外响应，对新鲜的多聚体表面进行该波长激光扫描，发现了三个有代表性的区域。区域1几乎没有PS信号，说明表面完全覆盖 PEI 大孔表面活性剂, 对其他组成不太敏感 , 区域3显示 一 个 强烈红外信号,对应 PS 块体人工样品处理后的横截面。区域2呈现出岛状的PS微区，点缀在大孔表面活性剂覆盖的表面。由此推断，PS微区可能起源于相分离诱导的大孔表面活性剂的析出。图2. 在1600 (绿色)和1492 cm-1(红色)激光束照射下的多聚体表面的mIRage 2D O-PTIR图像。B)一系列的FTIR光谱提取采样点(箭头尾)。每个采样点的高度比为1600/1492 cm-1，如(C)所示，相邻的采样点为250 nm进一步对区域2进行1600和1492 cm-1位置逐点热成像扫描得到二维图像(图2A)，可以观察到一个不均匀的表面，表明发生了相分离。1600和1492 cm-1的波长分别用绿色和红色表示，PS对1600和1492 cm-1的激光束均有红外响应, PEI也对1600 cm-1的激光束有红外响。因此，如果表面仅仅是由PS决定的，那么1600和1492 cm-1的强度比应该不发生变化。1600/1492 cm-1红外强度比分布图(图2C)以及线B)都可以显示目标位置的表面化学成分，证实了相分离的发生。综上所示，非接触亚微米分辨红外拉曼同步测量系统mIRage为polyHIPE表面相分离的存在提供了强有力的证据，有助于未来窗口的发展。 参考文献：[1]. C. H. Li, M. Jin, D.C. Wan, Evolution of a Radical-Triggered Polymerizing High Internal Phase Emulsion into an Open-Cellular Monolith, Macromol. Chem. Phys. 2019, 220, 1900216.
褚小立中国石化石油化工科学研究院，第21届国际近红外光谱会议(NIR 2023)于2023年8月20日至24日在奥地利召开。由于护照和签证的延迟，很遗憾没有现场参加这次会议。最近一段时间我认真研读了会议摘要和会议墙报，深感近红外光谱的研究和应用方兴未艾。除了近红外光谱在“科学研究”、“过程分析技术”、“高光谱成像”等领域的快速深入发展，本次大会的关键词“小微型近红外光谱”、“数据融合”、“深度学习”给我留下了深刻的印象，可以说是目前近红外光谱领域的研究热点。小微型NIR虽然小微型化的近红外光谱仪在光谱范围、分辨率、信噪比等方面优势不明显，但它具有廉价、快速、操作简单、易于野外使用等诸多优点，近年来越来越受到人们的关注(O01.12)。在NIR 2023上，不仅有新的小微型近红外光谱仪器(O05.05，F05.03，P05.02)和便携式成像仪器(O07.11)的研发，还有应用方法学研究。例如，Shi等将实验室建立的土壤光谱库移植到便携式仪器上，用于田间土壤品质的快速分析(P10.09)；Lippl等也开展了类似的研究工作(P10.04)，以提高小型化近红外光谱仪在现场的部署效率。小型化近红外光谱仪在不同领域的应用研究仍然层出不穷。Gorji等人利用手持式近红外分析仪测量田间作物叶片的含水量，对农田精细灌溉管理具有实际应用意义(P01.22)；Sherif等人一直在利用手持式近红外光谱仪建立数据库，预测奶牛的粪便成分，从而监测养分利用效率，实时调整日粮配方(P01.53)；Gillay等人使用便携式近红外光谱检测奶牛的饲料，并评估这些奶牛的奶生产的奶酪，以评估改善的喂养对奶酪质量的影响(P01.21)。Popp等人花了三年时间在便携式近红外光谱仪上建立了一个校准模型，用于在田间实时直接测量药用植物的质量(PL08)；Hamed等人使用便携式近红外光谱仪确定中具有高经济价值的化学成分的含量，这为种植者、经销商和生产者提供了一种工具，以管理其现场的质量控制并提高作物优化(P01.24)。Ikehata研究了使用小型可见-近红外光谱传感器评估蔬菜新鲜度的可行性(O01.11)；Giraudo使用廉价的便携式仪器识别加工肉制品中掺假的机械分离肉(MSM )( O 01.08)；Hernandez-Jimenez等人成功使用便携式NIR仪器根据品种鉴别伊比利亚火腿(P01.25)；Arroyo-Cerezo等人建立了一种利用便携式近红外光谱仪快速鉴别初榨橄榄油品质和线)；加里多-奎瓦斯等人还评估了几种便携式仪器在现场检测初榨橄榄油质量的潜力，以便用于橄榄油生产和储存过程中的质量控制(P01.19)。这些有希望的结果表明，微型近红外光谱仪可以成功地应用于直接检测市场上的食品欺诈。Rais等人研究了使用超便携近红外技术对伪造药物进行即时无损分析的可行性，包括治疗勃起功能障碍的药物和预防艾滋病毒治疗的药物(P08.09)；近红外技术可以为纺织废料识别问题提供解决方案，Stipanovic等人使用手持式近红外光谱仪对消费后纺织品进行分类(P07.20)。多源数据融合近年来，多源数据融合技术通过综合优化和整合多个来源的信息，充分发挥多种光谱或/和图像之间的互补性，可以全面深入地挖掘信息，达到提高校正模型预测精度和稳定性的目的(KN11)。在NIR 2023上，出现了很多多源数据融合的应用研究实例，尤其是在食品领域。Vasefi等人开发了一种手持式多模式光谱系统，该系统结合了可见近红外(VIS-NIR)、短波红外(SWIR)和荧光(FL)光谱的反射率，用于鱼类物种识别、新鲜度评估、养殖与野生鱼识别、冷冻-解冻与新鲜鱼肉识别(O03.13)；Strani等人使用拉曼光谱和近红外光谱的融合来鉴定帕尔马干酪的PDO线)；Bragolusi等人开发了一种基于近红外和拉曼光谱融合的光谱方法，用于快速准确地鉴定单花蜂蜜的植物来源(P01.47)；Jia等人使用可见光范围(400-1000 nm)和短波红外范围(900-1700 nm)光谱成像来预测贮藏期间包装的小牛肉产品的肌红蛋白谱(P07.07)。在制药领域，Kovacs等人将近红外光谱与传统的过程控制方法相结合，预测药物的溶出度(P09.04)；Tian等利用近红外光谱和中红外光谱融合技术对不同品种黄连的水分含量进行了鉴别和测定(P08.10)。在其他领域，Sormunen等人使用拉曼光谱和超光谱成像(1950-2500 nm)对高溴和低溴废塑料(O10.03)进行分类；Linderholm等人使用了五种光谱，包括分子振动光谱和原子光谱，对地质样品进行分类，多块模型的初步结果表明，光谱信息可以相互补充，提高了样本分类的准确性(P03.08)；Oravec等人使用便携式近红外光谱、紫外-可见近红外光谱、拉曼光谱和ATR-FTIR光谱设备进行了文化遗产领域的材料鉴定研究(P03.09)。深度学习近年来，深度学习方法在近红外光谱和高光谱成像的定量分析、模式识别和模型迁移等方面显示出越来越多的优势。深度学习适用于处理大样本光谱数据集，尤其适合高相似样本的判别分析和高差异样本的定量分析。在NIR2023大会上，深度学习与光谱成像相结合在水果和农业方面的应用研究尤为突出。Girones等人将近红外高光谱成像与3D定制卷积神经网络相结合，用于识别水果中的指状青霉感染(F07.01)；Chun等利用高光谱荧光成像数据研究了数据增强深度学习算法，用于草莓灰霉病的早期检测(P07.03)；Kim等人使用高光谱VIS-NIR成像和卷积神经网络来测量东方甜瓜植物的氮水平，以实现精确的氮素供应管理(P07.08)；Mo等评估了高光谱荧光成像和卷积神经网络用于测定柑橘果实成熟度的适用性(P07.15)。此外，Park等人利用田间测得的土壤NIR光谱建立了土壤含水量的深度学习预测模型(P10.07)；Chiniadis等人提出了利用近红外反射光谱和深度学习方法快速预测土壤中碳酸盐含量的方法(P10.01)；Benson等人提出了一种基于耳石近红外光谱和卷积神经网络的鱼类年龄新方法，该方法可以自动提取重要的光谱特征，并产生相当的精度，而且分析效率明显高于传统方法(O01.02，P01.07)。展望从仪器微型化技术的发展可以看出其对近红外光谱的推动力，从工农业生产、消费市场(如“from farm to fork”)和人们日常生活(如”point-of-care”)不断增长的需求可以看出其对近红外光谱的牵引力。在驱动力和牵引力的双重作用下，近红外光谱分析技术将在未来得到加速发展。可以预见，在上述背景下，仪器微小型化、多源数据融合和深度学习仍将是近红外光谱领域未来几年的研究热点和重点。近红外光谱无疑已经从光谱中的“丑小鸭”变成了“天鹅”，并继续与其他谱学技术一起在农业、工业、消费、甚至人类健康等领域中改变着人们的工作和生活方式，成为质量控制的新模式(KN04，PL04，F01.02，KN08，KN10)。目前，近红外光谱分析技术正处于其巅峰的前。