万和城注册,首页今年以来，疫情影响和饲料价格上涨带来的生产、运输、人工等成本压力剧增，同时畜禽产品价格波动对生产影响较大，畜禽养殖利润空间不断压缩，养殖户的积极性有所减弱。三、主要畜禽生产面临的问题（一）养殖成本增加，出售价格下降，利润空间不断挤压今年以来，畜禽养殖饲料价格持续高位运行，运输、水电等人工成本不断增加，而部分畜禽产品价格持续下跌，养殖户养殖利润空间不断挤压。

　　今年以来，疫情影响和饲料价格上涨带来的生产、运输、人工等成本压力剧增，同时畜禽产品价格波动对生产影响较大，畜禽养殖利润空间不断压缩，养殖户的积极性有所减弱。临潼主要畜禽监测调查情况显示，2022年二季度，临潼主要畜禽产品中生猪、奶牛和奶山羊存栏增长较快，肉牛、肉鸡存栏大幅减少，生牛奶产量略有增长，鸡蛋产量大幅下降。

　　随着二季度生猪价格持续上涨，生猪养殖企业信心恢复，积极性不断提高，纷纷购入猪仔开始养殖，使得生猪存栏量大幅增加；由于前期市场信心不足，养殖规模较小，导致生猪出栏量大幅减少。主要畜禽监测数据显示，二季度末，监测调查的临潼4家大型生猪养殖企业积极补栏，生猪存栏7290头，同比增加5390头，增长了2.8倍。上半年，临潼大型生猪养殖企业出栏肥猪4882头，同比减少78.4%。

　　牛类市场表现较为平稳，运行有序，主要畜禽监测数据显示，二季度牛存栏小幅增加，出栏大幅减少，牛奶产量略有上涨。一是牛存栏小幅上涨。二季度末，临潼大、中型牛养殖场牛存栏2453头，环比、同比均增加117头，增长5.0%。其中，奶牛存栏1859头，环比增加294头，增长18.8%，同比增加381头，增长25.8%；肉牛存栏594头，环比减少177头，下降23.0%，同比减少264头，下降30.8%。肉牛存栏大幅减少的原因是，受疫情和持续高温影响，养殖场运输牛犊存在困难，加之牛犊价格和饲料成本居高不下，养殖户积极性受挫，补栏较慢，存在观望行为。二是牛出栏大幅下降。上半年，临潼大、中型牛养殖场牛出栏433头，同比减少136头，下降23.9%。牛出栏大幅减少的主要原因是，疫情原因导致香港、广州等南方市场运输受阻，同时运输成本增加，导致销路不畅，致使部分养殖户肉牛到了出栏的时候没有及时出栏，仍在饲养，进一步增加了生产成本。三是牛奶产量略有上涨。临潼大、中型牛养殖场生牛奶产量3652951公斤，同比增加51826公斤，增长1.4%，奶牛存栏量的增加进一步促进了生牛奶的产量。

　　主要畜禽监测数据显示，二季度末，调查的2家大型肉绵羊养殖场羊存栏1810头，同比减少340头，下降15.8%；调查的2家大型奶山羊养殖场奶山羊存栏1890头，同比增加110头，增长6.1%；调查的10家小型养殖户奶山羊存栏227头，同比增加35头，增长19.2%。奶山羊存栏上涨的原因主要是，一是留母羊羔产奶。一季度奶山羊产仔后，养殖户将公羊羔出售，母羊羔留下产奶，导致羊存栏量同比增长。二是小型养殖户养殖意愿较高。调查中发现，小型养殖户年龄偏高，出去打工较为困难，且养羊效益不错，一只羊一天产奶约2.5公斤，每公斤羊奶出售价格在6.0元左右，养8只羊每天收益在120元左右，同时小型养殖户一般外出割草喂养，饲料使用较少，收益更高，养殖意愿较高，愿意继续扩大规模。

　　主要畜禽监测数据显示，二季度末,调查的家禽养殖户蛋鸡存栏26400只，环比增加4900只，增长22.8%；同比减少3100只，下降10.5%。上半年，鸡蛋产量169359公斤，同比减少20363公斤，下降11.2%，蛋鸡存栏下降导致鸡蛋产量同幅下降。上半年，肉鸡出栏157935只，同比减少30112只，下降16.0%。今年以来，调查的2家中型养殖户均未养殖，主要原因是鸡苗、饲料等生产成本大幅持续增加，出售价格却没有较大增长，进一步挤压利润空间，导致养殖户空栏观望。

　　主要畜禽监测数据显示，二季度,调查的养殖户出售肉牛价格为34.08元/公斤，环比上涨9.0%，同比下降1.8%；出售肉羊价格为27.34元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降14.1%。受生猪价格持续下跌和疫情的双重影响，加之淘汰奶牛、奶羊（如某大型奶山羊养殖场一季度淘汰奶山羊98只，平均单价20元/公斤，大幅拉低肉羊价格）较多，肉牛、肉羊价格同比下跌。

　　主要畜禽监测数据显示，二季度,调查的养殖户牛奶、羊奶价格与双双下跌。其中，4月份出售羊奶平均价格为6.52元/公斤，5月份羊奶平均价格下跌至6.05元/公斤，6月份羊奶价格下跌至5.46元/公斤，养殖户二季度出售羊奶平均价格为6.04元/公斤，环比下降1.0%，同比下降2.6%。调查的2家大型奶牛场4月份出售牛奶平均价格为4.13元/公斤，5月份牛奶价格下跌至4.04元/公斤，6月份牛奶价格下跌至3.99元/公斤。二季度出售牛奶平均价格为4.05元/公斤，环比下降8.0%，同比下降4.5%。奶类价格下降的原因有：一是春季牛犊、羊羔出生，造成奶牛、奶山羊存栏大幅增长，牲畜所需哺乳量较大，造成奶类供给缩小，价格上涨，到夏季后牲畜所需哺乳量缩小，奶类供给量增大，造成价格持续下跌。二是下游奶制品企业收购量减少，市场供大于求，奶类价格有所下降。

　　主要畜禽监测数据显示，二季度,调查的养殖户出售鸡蛋、肉鸡价格大幅上涨。4月份出售鸡蛋平均价格为10.6元/公斤,5月份出售鸡蛋平均价格下降至9.46元/公斤，6月份出售鸡蛋价格下跌至9.02元/公斤。二季度出售鸡蛋平均价格为9.71元/公斤，环比增长14.1%，同比增长13.7%；二季度出售肉鸡平均价格10.87元/公斤，环比上涨13.8%，同比上涨11.3%。鸡蛋价格大幅上涨的原因有：一是饲料价格持续上涨。玉米价格突破至3.2元/公斤，豆粕价格维持在4.5元/公斤，配好的饲料成本在3.3元/公斤，饲料价格长期高位运行，导致鸡蛋保本价维持在8.4-8.6元/公斤左右（含人工0.4元/公斤）。二是鸡蛋产量下降。夏季蛋鸡产蛋量有所下降，加之养殖户积极性不高，大量淘汰产蛋母鸡，蛋鸡存栏下降导致鸡蛋产量下降，致使鸡蛋供应量减少，价格上涨。

　　今年以来，畜禽养殖饲料价格持续高位运行，运输、水电等人工成本不断增加，而部分畜禽产品价格持续下跌，养殖户养殖利润空间不断挤压。如某大型奶牛养殖场4-6月每公斤牛奶饲料成本分别为2.56元、2.40元、2.49元，每公斤牛奶全成本分别为3.69元、3.47元、3.83元，而每公斤牛奶出售价格分别为4.1元、3.98元和3.90元；羊小型养殖户购买豆饼价格为255元/40公斤/袋，环比增长6.3%，同比增长45.7%，浓缩料价格为195元/40公斤/袋，环比增长8.3%，同比增长29.0%，全价料价格为160元/40公斤/袋，环比增长3.2%，同比增长23.1%，而二季度羊奶价格却环比下降1.0%，同比下降2.6%。养殖户养殖成本持续增加，畜禽产品出售价格“跌跌”不休，养殖利润空间不断被挤压。

　　在调查中发现，畜禽养殖中部分大、中型养殖场给远大、正大等集团公司代养，集团公司负责提供幼崽、饲料和养殖技术，并对畜禽产品进行回收，养殖场承担风险小，畜禽价格变动对其影响较小，在畜禽生产成本大幅提升、出售价格大幅下降时仍可以正常养殖。但一些没有与集团合作的私人经营的养殖场只能自己承担畜禽成本过高、寻找畜禽产品销路、资金短缺等不确定性风险，在生产成本大幅提升、出售价格大幅下降时只能选择尽快清栏，观望行情，慎重补栏。调查中的1家大型生猪养殖场、1家中型肉牛养殖场、3家中型家禽养殖场由于疫情影响运输、市场价格波动大、畜禽幼崽、饲料成本过高等原因，为了规避养殖风险，减少利润损失，已经在二季度末选择清栏，观望行情，对畜禽的生产产生较大影响。

　　一是及时采取调控措施，畅通运销通道，稳定玉米等饲料原料价格；二是支持本地玉米等饲料优质化建设，减少黄曲霉素等有害物质，增加玉米种植面积，提高本地玉米饲料可用量，进而稳定畜禽生产。

　　加大对中小养殖户融资支持，扩展抵押担保物范围，如将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械等纳入抵质押物范围，在依法合规、风险可控的前提下积极为畜牧业生产发展提供信贷支持。

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