前言：毛鸡价格在5、6月份连破新低，而且是在整体出栏供应量相对不足的背景下持续下探，究其原因是屠宰端连续亏损，经营压力较大，被迫下压收鸡成本。在毛鸡价格破新低后，养殖和屠宰端的盈亏面表现如何？

　　年后毛鸡价格基本在3.70-4.00元/斤的区间内震荡，期间曾经几次探至3.70元/斤的支撑线月底开始，毛鸡成功开始跌破3.70的支撑点，并且在6月5日创下了山东主流报价3.50元/斤的全年低点。

　　5月下半旬和6月上半旬实际处于各产区鸡源紧张的时间段，供应面对价格存在一定支撑；但产品价格持续小幅震荡走低，需求端始终比较低迷，因此工厂盈利面情况受限，屠宰厂长期亏损，只能被迫下压收鸡成本。同时屠宰当前开工意愿不高，各产区半开工情况普遍，对毛鸡需求相应减量，缺鸡的感官并不明显。再加上冻品库存和周转压力始终不减，尤其中小厂持续面临出货和资金周转的双层压力，已经开始出现零星关停情况。多方因素致使，即便同期猪价上涨势头强劲，毛鸡仍旧不断破新低。

　　按照出栏均重5.50斤，山东料比1.42，东北料比1.50，同时按照全国毛鸡出栏均价3.50元/斤计算，截至6月5日，全国平均养殖亏损为-1.29元/只。其中山东规模场亏损达到了1.00元/只左右，东北则是高达1.50元/只左右。

　　前期养殖端上鸡积极性尚可，尤其是当时5月份，由于毛鸡价格尚且维持在成本线以上，鸡苗一度出现了供不应求的情况。但随着毛鸡价格持续走低，养殖积极新也受挫明显，特别是当前阶段补栏毛鸡的出栏点对应到了夏季最热的时间段，养殖户上鸡犹豫，并开始压制鸡苗价格下行。

　　截至6月5日，若按照平均综合售价9344.21元/吨，平均收鸡价格3.50元/斤计算，全国屠宰端盈亏为1.19元/只，山东屠宰盈利为0.49元/只，目前屠宰端账面盈利较好，主要得益于毛鸡收购价格较低。

　　但屠宰端实际压力并不如账面盈利表现出的让人乐观，东北端工厂开工积极性尚可，尤其是集团大厂目前仍有加价收鸡、尽量维持满宰的操作，但中小厂同样开工压力较大，不仅面临鸡源紧张困扰，更多压力来源于产品潜亏后，长周期盈利无望。已经有工厂开始出现长期停产情况。

　　而山东屠宰端出货反馈一直差于东北，并且库存压力也大于东北，再加上综合售价跟东北一直价差较大，5、6月份的多数时间看似盈亏线附近震荡，实际基本都处于亏损时期，属于有苦难言。

　　总结：毛鸡价格创下年内新低后，屠宰端进入了账面盈利阶段，甚至头部工厂维持正常周转和满量宰杀的背景下，盈利空间较大，但同样大多工厂在周转压力下经营压力较大。而养殖端则是在毛鸡破新低后进入亏损较大阶段，上鸡积极性受挫，顺带压制了苗价下行。天富用户注册！Mysteel解读：毛鸡再破新低养殖屠宰实际盈利如何？