主要特性：体型较大，全身羽毛灰褐色，背羽、翼羽、肩羽为灰底白边的镶边羽，腹部灰白羽。头呈方圆型，有黑色肉瘤。喙黑色，蹼橘黄色。初生重公鹅为109.3克，母鹅为106.2克；30日龄公鹅为791.5克，母鹅为809.9克；5～6月龄可达5千克以上。屠宰测定：半净膛公鹅为86.1%，母鹅为83.8%；全净膛公鹅为72.6%，母鹅为65.3%。7月龄开产，年产蛋25～35枚，蛋重为150克，壳厚0.6毫米，蛋壳白色，蛋形指数1.51。公母配种比例1：5，种蛋受精率为85%以上。

　　主要特性：体质结实，体躯宽短，背平。公鹅肉瘤发达。成年鹅的头部自喙基和眼的下缘，起直至最后颈椎有一条由大渐小的鬃状黑色羽毛带。颈部两侧的羽毛为白色。翼羽、肩羽和背羽乌棕色。肉瘤、喙、胫、蹼黑色。初生重为81.4克；70日龄体重为2.5～2.7千克。成年体重公鹅为3420克，母鹅为2860克；屠宰测定：半净膛公鹅为88.8%，母鹅为87.5%；全净膛公鹅为77.9%，母鹅为78.1%。140天开产，一年产蛋4～5期，年产蛋29.6枚，蛋重为144.5克，蛋形指数1.5，蛋壳浅褐色。公母配种比例1：8-10，种蛋受精率约88%。

　　数量：1981年产区饲养量达480多万只，占总数的83%分布在皖西地区。

　　主要特性：体型中等，全身羽毛纯白，头顶有橘黄色肉瘤，喙橘黄色，蹼橘红色，爪肉白色。成年体重公鹅为6120克，母鹅为5560克；30日龄仔鹅为1.5千克；60日龄为3～3.5千克；90日龄为4.5千克。屠宰测定：公鹅半净膛为78%，全净膛为70%；母鹅半净膛为80%，全净膛为72%。6月龄开产，年产蛋25枚，平均蛋重为142.2克，壳白色，蛋形指数1.47。一只鹅产绒349克。公母配种比例1：4～5，种蛋受精率为88%以上。

　　产地（或分布）：分布于辽宁昌图、山东莱阳、吉林通化及黑龙江省的延寿县等地。

　　主要特性：体型轻小紧凑，头中等大小，额前有表面光滑的肉瘤。眼呈三角形。上眼睑有一疤状缺口。额下偶有咽袋。体躯蛋圆形，背平宽，胸满而突出。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，羽毛白色。初生重公鹅仔鹅70～77.7克，母鹅仔鹅68.4～78.5克，成年体重公鹅仔鹅3.7～4.5千克，母鹅仔鹅3.5～4.3千克。屠宰测定：全净膛公鹅为70.3～72.6%，母鹅为69.3～71.2%。产蛋量半放牧半舍饲年产100枚以上，蛋重为120～130克，壳白色。蛋形指数1.41～1.48，壳厚0.45～.51毫米。公母配种比例1：6～7，种蛋受精率为85%左右。

　　主要特性：体型中等大小，紧凑匀称。全身羽毛洁白、有光泽。皮肤淡黄。喙、胫、蹼桔色，无咽袋，头部前额有一橘色肉瘤。公鹅肉瘤圆而大，母鹅肉瘤不明显。成年公鹅体重为4.2千克，母鹅为3.7千克。屠宰测定：半净膛公鹅为82.63%，母鹅为80.12%；全净膛公鹅为77%，母鹅为69%。开产日龄为180～210天，年产蛋40～60枚，蛋重为139克，蛋壳乳白色，蛋壳厚度0.6毫米，蛋形指数1.5。宰杀时可以收集到羽绒200克，其中绒毛25克。公母配种比例1：6～7，种蛋授精率为85%以上。

　　背羽翼羽尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽状似铠甲故又称铠甲鹅从头顶起沿颈的背面直到颈的基部有一条由宽渐窄的深褐色鬃状羽带

　　主要特性：大型品种，体躯呈方形。头大颈粗，前躯高，头部前额肉瘤发达，向前突出，肉瘤黑色，额下咽袋发达，一直延伸到颈部。喙黑色、胫、蹼橙红色，有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽均为棕褐色。腹面的羽毛白色或灰白色。初生重公鹅为134克，母鹅为133克；成年体重公鹅为8850克，母鹅为7860克。屠宰测定：70～90日龄未经肥育鹅体重5.8千克，半净膛公鹅为81.9%，母鹅为84.2%；全净膛公鹅为71..9%，母鹅为72.4%。150～180天开产，第一产蛋年产24枚，蛋重为176.3克，壳乳白色，蛋形指数1.48。两岁以上年产28枚，蛋重为217.2克，蛋形指数1.53。公母配种比例1：5～6，种蛋受精率为69-79%。

　　主要特性：全身羽毛白色，喙、趾、蹼均为橘黄色，头顶有橘黄色的皮瘤，公鹅颈长，胸宽。初生重95克；成年体重公鹅为4千克，母鹅为3.6千克；屠宰测定：半净膛公鹅为81.66%，母鹅为82.87%；全净膛公鹅为71.61%，母鹅为69.87%。135日龄产蛋，年产蛋3～4窝，产蛋30～40枚，平均蛋重为136.5克，蛋壳白色，蛋形指数1.42。公母配种比例1：5，种蛋受精率为85%左右。

　　主要特性：体型小，略呈长圆形，颈细长，头上有小肉瘤，多数头顶有缨。喙、胫和蹼为橙黄色。额下垂皮较小。腹部不下垂。白色羽毛。成年体重公鹅为4.23千克，母鹅为3.41千克。未经肥育成年鹅屠宰测定：半净膛公鹅为80.65%，母鹅为83.78%；全净膛公鹅为74.84%，母鹅为70.72%。6月龄开产，年产蛋100枚左右，多可达180个。蛋重为131.3克，蛋壳白色。公母配种比例1：5-7。

　　主要特性：中等体型，结构紧凑，体躯长方形和长尖形两类，全身羽毛白色，额部有肉瘤，颈细长腿粗壮。喙、蹼幼时橘黄色，成年后橘红色，爪白色。初生重为105克；成年重公鹅为5044克，母鹅为3985.5克。屠宰测定：70日龄半净膛为81.1%，全净膛为72.0%。150日龄开产，年产蛋40枚左右，平均蛋重为149.1克，壳白色。公母配种比例1：10，种蛋受精率为90%以上。

　　主要特性：体型小而紧凑。头中等大小，有较小的肉瘤，母鸡肉瘤偏平，不显著。全身羽毛白色。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，爪白玉色，皮肤黄色。初生重为78.66克；成年体重公鹅为4.25千克，母鹅为4.1千克。屠宰测定：6月龄半净膛公鹅为84.15%，母鹅为83. 95%；全净膛公鹅为78.17%，母鹅为75.68%。开产日龄158天，年产蛋45枚，蛋重为142.51克。蛋形指数1.49，壳厚0.59毫米。公母配种比例1：2～4，种蛋受精率约98.2%。

　　主要特性：属于小型肉鹅，羽毛白色，嘴喙和两脚橘黄色，皮肤淡黄色。喙后基部正上方有橘黄色肉瘤。公鹅颈长，头上肉瘤较大，呈半球形。母鹅肉瘤较小。初生重公鹅为101克，母鹅为99克。成年体重公鹅为4.5～5.5千克，母鹅为3.5～4.5千克。屠宰测定：半净膛公鹅为84.86%，母鹅为84.01%；全净膛公鹅为78.93%，母鹅为76.48%。开产日龄250天，年产蛋24枚，蛋重为138克，蛋壳乳白色。公母配种比例1：5～6，种蛋受精率为90%左右。

　　主要特性：体型中等，头上平顶，无肉瘤突起，额下无咽袋，颈较短。胸宽广而突出。羽毛有灰、花、白三种颜色。灰鹅：头、颈、背、腰等部羽毛灰褐色，胸腹灰白色；花鹅：羽毛灰白相间，白鹅全身羽毛白色。成年体重公鹅为4.29千克，母鹅为3.53千克。60日龄体重公鹅为3千克，母鹅为2.8千克。屠宰测定：公母平均半净膛为83.6%，全净膛为75.5%。10个月龄左右开始产蛋，年平均产蛋100枚，平均蛋重为153.9克，壳乳白色，蛋形指数1.48，壳厚0.60毫米。每只年产羽绒240克，其中绒为192.6克。公母配种比例1：2～4，种蛋受精率约83%。

　　主要特性：羽毛呈灰黑色或淡灰色，颈部背侧至背部和主翼羽色较深，颈部两侧和前胸部为灰白色，腹部白色。冠隆起圆形形成瘤，均为黑色。皮肤淡黄色，蹼橘红色。成年体重公鹅为4.175千克，母鹅为3.726克。屠宰测定：全净膛为62%，半净膛为82%。4～4.5月龄开产，年产40～60枚，平均蛋重为145.4克。人工辅助交配公母配种比例1：20-30。

　　主要特性：属小型偏中等体型。喙青色，头、颈、背部羽毛呈灰色，胸、腹部羽毛为灰白色。胫脚黄色，皮肤肉黄色。公鹅性成熟后额前有一肉瘤突起。初生重93克，成年活重公鹅为6.8千克，母鹅为4.5千克。屠宰测定：半净膛公鹅为80.98%，母鹅为81.46%；全净膛公鹅为68.83%，母鹅为69.41%。开产日龄180~210天，年产蛋30～40个，平均蛋重为149克，蛋形指数1.42，蛋壳白色。公母配种比例1：5～6，种蛋受精率为80%左右。

　　主要特性：全身羽毛洁白，偶尔眼梢、头颈部、腰背部出现少量灰褐色羽毛。喙、胫、蹼橘红色，爪白色。肉瘤淡姜黄色。咽袋不明显，公母差异不大。初生重为91.2克；成年体重公鹅为4.5千克左右，母鹅为3.5千克。屠宰测定：仔鹅半净膛为78.6%，全净膛为64%；成年公鹅半净膛为85%，母鹅为79%；全净膛公鹅为76%，母鹅为69%。160日龄即开产，年产蛋约60枚，高产鹅可达80～90枚。蛋重仔鹅135.3克，壳色白色，蛋形指数1.44。公母配种比例1：6～7，种蛋受精率仔鹅90%以上。

　　主要特性：羽毛灰褐色，纯白色的很少，成年鹅，从头到颈部的背面，有一条深褐色的羽带，与背、尾部的褐色羽区相连。皮肤黄色或白色。喙黑色或黄色，肉瘤多黑色，胫、蹼黄色。初生重为99.4克；成年体重公鹅为4.38千克，母鹅为4.19千克。屠宰测定：：70日龄公鹅半净膛为81.78%，母鹅为82.天富注册25%；全净膛公鹅为68.67%，母鹅为70.23%。年产蛋30～40枚，蛋重为153克，壳白色，蛋形指数1.4。 公母配种比例1：6，种蛋受精率为80%以上。

　　主要特性：体型高大，体质结实，羽毛着生紧密，体躯稍长，有白、灰两种颜色。以白鹅居多，灰鹅背、尾、颈部为灰褐色。腹部白色。头上有肉瘤，胫、蹼呈橘红色。白鹅喙、肉瘤、胫、蹼橘黄色，灰鹅喙、肉瘤黑色，胫、蹼橘红色。初生重为122克；成年体重公鹅为5890克，母鹅为5330克。屠宰测定：6月龄公鹅半净膛为88.6%，母鹅为87.3%；全净膛公鹅为80.7%，母鹅为79.9%。年产蛋30枚左右，平均蛋重为213克，壳白色居多。蛋形指数1.28，壳厚0.62毫米。公母配种比例1：3-5，种蛋受精率约97%。

　　主要特性：全身羽毛洁白，紧密，喙、胫、蹼橘红色，成年公鹅额部有一个半圆形肉瘤，母鹅肉瘤不明显。初生重为71.10克；成年体重公鹅为4.4～5千克，母鹅为4.3～4.9千克。屠宰测定：6月龄半净膛公鹅为86.3%，母鹅为80.7%；全净膛公鹅为79.3%，母鹅为73.1%。200～240日龄开产，年产蛋60～80枚，平均蛋重为146.3克，蛋壳白色。公母配种比例1：3～4，种蛋受精率为85%以上。中国地方畜禽品种资源简介----鹅