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春节临近，家禽交易市场显著兴旺起来， 慢速类国鸡整体盈利水平有所提高 。
1月21日，快大鸡全国均价6.43元/斤，相比上周同期上涨0.11元/斤，鸡价指数为108.53（盈亏平衡点为100，下同）；中速类国鸡全国均价6.51元/斤，同比上周下跌0.46元/斤，鸡价指数为80.77；慢速类国鸡（土鸡）价格呈“W”走势，1月21日全国均价8.52元/斤，同比上周上涨0.09元/斤，鸡价指数为92.4。
据新禽况统计，2021年快大鸡全年盈利接近0.95元/只，中速鸡、慢速鸡分别亏损4.80元/只、3.6元/只。结合2021年的预计出栏量46亿只，估算国鸡行业合计亏损近114亿元。
回顾2013-2021年，国鸡行情涨跌走势，春节一直是传统的餐饮消费黄金期。从同期行情变化趋势可推断，春节前国鸡价格大概率会出现一轮上涨。
春节前本应该是鸡蛋传统需求旺季，市场看涨情绪浓厚，但是近日全国多地蛋价不涨反跌。湖北武汉市场上最便宜的红壳鸡蛋每斤价格已跌回5元水平线。旺季不旺成为当前鸡蛋市场的关注重点之一。
近期鸡蛋的供货总量正在持续增加，而餐饮企业采购高峰已过，大流通市场的进货也相对趋缓，春节蛋价或保持向下趋势。
据了解，2021年鸡蛋价格在2020年去产能的大背景下全年偏高运行。但是，受制于饲料成本不断增加，即便蛋价整体高于2020年，但产业还是面临“蛋价上涨、养殖依然濒临亏损”的困境。
行业预测随着生猪存栏恢复，猪价进入下行通道，对蛋价的边际支撑作用转弱。蛋种企业进入寡头竞争阶段，越来越多的小散养殖户退出，行业进入激烈竞争的微利区间。
数据显示，国内已有约74%的连锁餐饮企业自建了中央厨房，其中有超过半数的餐饮品牌在研发标准化成品和预制菜品，而农产品的“预制化”也已经成为一种趋势。部分家禽产品也搭上了这班高速列车。
广东省罗定市豆豉鸡产业园总经理张鉴国表示，他们一只活鸡能卖到120元左右，如果做成预制鸡能卖到300元左右。于是，越来越多农户加入了为豆豉鸡预制菜提供原料的队伍，原有的生产线还要再扩产才能满足需求。
张鉴国称，他们每天都能卖五千到一万份，比之前卖毛鸡好很多。目前已经投进去一个亿资金了，未来还要再投五千万到一个亿去建豆豉鸡的生产线。
温氏股份预计2021年亏损130亿-138亿元，相比上年同期公司盈利74.26亿元。
主营业务方面，2021年温氏股份销售肉鸡11.01亿只(含毛鸡、鲜品和熟食)，同比增长 4.76%，销售肉鸭同比增长 1.85%，公司养禽业生产成绩连续多月维持公司历史较高水平，但因为饲料原料价格连续上涨而拉高养殖成本，但公司养禽业务整体有盈利。
温氏股份对2022年肉猪和肉鸡增量制定了规划。肉鸡方面，未来几年温氏预计每年保持5%左右的出栏增幅。其中，毛鸡部分规模较为稳定，未来增长主要以增加适合屠宰品种的产量为主。
立华股份预计2021年全年净利润亏损3.5亿元–4亿元，扣非净利润亏损3.8亿元–4.3亿元。
就主营产品销售情况而言，2021年，立华股份共销售商品肉鸡3.7亿只，同比上涨14.68%；实现销售收入95.73亿元，同比上涨30.80%；销售均价达到12.88元/公斤，同比上涨11.78%。
1月18日， 江苏益客食品集团股份有限公司于深交所敲钟上市 ，股票开盘价36.80元，上涨222.81%，市值165亿元。
益客食品成立于2004年10月，位于江苏宿迁市，年屠宰肉鸭超80万吨、鸭苗产天富注册=登录首页量近1.4亿羽。2021年益客食品营业总收入159.5亿元，归属净利润1.059亿元。是我国肉鸭供应前三甲企业。
益客食品主营业务范围主要包括禽类屠宰及加工（屠宰板块）、饲料生产及销售（饲料板块）、商品代禽苗孵化及销售（种禽板块），以及熟食及调理品的生产与销售（调熟板块）四大板块。在历年的营业收入中，屠宰板块占比接近80%，鸭产品屠宰接近50%。
据官方数据显示，德青源集团目前蛋鸡存栏2055万羽，蛋鸡存栏量位列我国第一，全球第五，主要由25个金鸡扶贫农场承载。
成立于2004年的海大集团以水产饲料起家，目前公司市值超千亿元，各品类饲料总销量位列全国前二、全球前五。
强强联合对于德清源而言，利于充分利用头部饲料企业的资源优势提高养殖效益。此外，还可进一步南下拓展珠三角、长三角鸡蛋主销区市场。
对于海大集团而言，仅德清源一家企业的蛋禽料年需求量就高达62.35万吨-75万吨，体量不容小觑。
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