首页-合景-「联盟认证平台」。猪价降了！不仅如此，回顾6月最后一周、本年度第26周全国集贸市场肉禽蛋奶以及饲料的价格，基本上周环比以降为主。

　　市场信息平台发布、依托对全国500个县集贸市场和采集点的监测，整理出2024年第26周（6月23～29日）全国畜禽产品平均价格变动情况。

　　2024年第26周（采集日为2024年6月27日），只有饲料中的玉米价格

　　；仔猪、生猪、猪肉，鸡蛋、鸡肉，商品代肉雏鸡，牛肉，羊肉，生鲜乳，豆粕，

　　平均价格69.26元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌16.0%。全国

　　通常采集内蒙古、河北、新疆等10个主产省份生鲜乳平均价格。2024年第26周10个主产省份生鲜乳平均价格3.27元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌13.7%。

　　自第24周（6月9～15日）牛肉价格跌破70元/公斤大关这一个标志性事件后，牛肉继续价格低迷，据监测数据，已经有五年的时间没有出现过低于70元/公斤的情形了。

　　在第25周周末（6月21日），农业农村部发布《关于稳定肉牛生产发展的通知》，是牛肉价格一路下滑了一年半之后政府部门出台的第一个产业调整的文件。上周26周末（6月28日），农业农村部畜牧兽医局以“国家肉牛牦牛产业技术体系”的名义，又发布了一个技术性的文件，以降本增效为目的的技术指导为核心。

　　此间，在6月21-24日中国肉牛产业发展协同创新平台和中国农业大学肉牛研究中心主办的“第七届全国肉牛产业技术研讨会”期间，特别举办了一场以“破解难题、振兴牛业”为主题的“肉牛产业协同创新圆桌对话”，邀请中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠、呼伦贝尔肉业集团董事长邵堃等学界、产业界人士共同探讨肉牛产业低迷形势下的振兴发展之路。

　　“今年以来，活牛和牛肉价格持续下跌，养殖场户普遍亏损，生产经营压力加大。”第26周监测的全国牛羊肉平均价格，牛羊肉毫无悬念地继续下跌。政策层面对肉牛产业低迷已经认识得很清楚，提出的多个措施，落实需要时间。传导到养殖一线，效果还要等待一段时间，多长？至少三个月。

　　平均价格44.25元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨32.1%。

　　平均价格17.99元/公斤，比前一周下跌2.4%，同比上涨26.4%。猪肉平均价格28.57元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比上涨21.9%。

　　6月以来，一路高奏凯歌的猪价、包括年内持续大幅攀升的仔猪价格，居然全都降下来了！不过业界不用担心，从历年行情看，在7、8月肉类消费淡季，生猪、猪肉价格下降是常态，仔猪跟着下降，也是正常。

　　“食材界”在第23周时预测鸡蛋价格一定会下降，至第24周预测得到了应验，鸡蛋价格下降。在第25周，继续下降。“食材界”也预测未来几周内鸡蛋价格还有下降的可能，第26周，继续下降，亮点是降幅不大，在微小范围内波动。

　　“食材界”对肉类价格的长期观察发现，鸡肉价格虽有波动起伏，然而一则振幅很小，二则一年半的时间里，平均价格几乎没有变化，鸡肉成为肉类市场的稳定剂、压舱石。鸡肉价格的稳定，对市场的积极作用非常重要。第26周，鸡肉价格再次微涨。

　　。“重点农产品市场信息平台”主要从玉米、豆粕两个方面追踪价格。第26周，全国

　　平均价格2.58元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌11.9%。全国

　　有咨询机构总结，近期饲料原料价格是“米强豆弱”，据饲料行业信息网慧通数据研究部统计，国内玉米主产区剩余粮源见底，政策粮投放持续，贸易商看涨后市，惜售情绪高涨，市场玉米有效供应收紧，支撑价格上涨，这可能就是第26周一片降价声中唯玉米价格微升的原因。

　　不过，新麦已具备替代性价比，进口谷物供应仍偏宽松，需求企业对玉米的采购增量有限，市场仍承受一定压力，6月份全国现货均价月环比上涨2.35%。