首页〈利澳娱乐平台！随着节日氛围逐渐消退，生猪购销活动逐步恢复常态，猪价也将回归到以供大于求为主导的基本面。短期内，猪价存在惯性下跌的风险，且降幅可能进一步扩大。
节前出栏情况：春节前，养殖户积极降低生猪体重并加快出栏，无论是散户还是规模养殖企业，出栏意愿都较高。然而，小年前后猪价曾一度跌至15.23元/公斤的阶段性低点，部分养殖户对降价的抵触情绪有所增强。屠宰场节前提前放假，部分产能推迟到节后出栏，导致节后生猪供应压力依然较大。
存栏与出栏计划：根据去年4月末母猪存栏量触底至3896万头的低点，从母猪存栏到标猪出栏的周期来看，理论上2025年2月生猪出栏计划相对宽松。不过，集团养殖企业的月均出栏计划并未减少，日均出栏压力依然较大。主流机构预测，春节后猪价可能会出现“滑坡式”下跌，这将促使养殖户在价格稍高时加快出栏，散户和集团养殖企业可能会出现抢跑出栏的情况，生猪供应整体较为宽松。
消费需求变化：随着节日氛围减弱，消费需求进入季节性淡季。一方面，春节前居民积极备货，灌肠和腊货储备较多，节后仍有大量剩余，居民主要以消耗囤货为主。同时，春节期间居民饮食较为丰盛，节后饮食习惯发生变化，对肉类的需求降低，清淡食品需求增加，猪肉销量不佳，批发市场白条猪购销略显冷清。另一方面，节后消费“降级”现象明显，市场替代性消费增多。主流屠宰企业白条猪走货不畅，开工率较低，对生猪的承接能力减弱，市场对肥膘猪肉的需求也变差，标猪和肥猪之间的价差缩小，这进一步加剧了屠宰企业压价的心态。
屠宰企业情况：屠宰企业节前放假提前，节后开工率较低。由于市场需求减弱，屠宰企业对生猪的采购积极性不高，进一步压制了猪价。
综述：今日猪价延续偏弱震荡态势。节后养殖端逐渐恢复出栏，出栏量显著增加，出栏压力也随之加大。与此同时，需求端在节后呈现惯性回落，居民主要以消耗春节期间囤积的货物为主，城镇消费增长有限，白条猪的销售情况也较为平淡。整体来看，供应强而需求弱，猪价上涨面临较大压力，短期内猪价可能易跌难涨。根据慧通数据研究部的推演数据，2月份中国生猪市场将呈现以下特点：供应端：生猪养殖量：2月份生猪月度综合养殖量环比将继续增长。商品大猪出栏：商品大猪月度出栏总量环比将止降转持平，并有望实现适度增长。出栏体重继续下降，导致猪肉月度新增产供量环比继续下降。
供应态势：商品大猪（大肥）的供应在理论上将从此前的偏紧张态势转向偏宽松，标猪供应也将继续保持相对宽松态势。此外，商品仔猪的上市供应量环比将继续增长，月末生猪养殖存栏总量也将继续增加。需求端：消费需求低谷：春节后，居民猪肉消费需求将进入明显的低谷期，新增采购需求明显偏弱。屠宰企业采购：随着屠宰企业逐步开工复产，新增采购需求将逐步恢复，但总量有限。价格走势：大猪价格：由于春节前养殖端积极出栏，2月份可供出栏的猪源数量有限。虽然屠宰企业开工复产后采购需求将逐步恢复，但总量有限，因此理论上出栏大猪价格有一定的上涨支撑，但整体上涨空间有限。
同时，由于居民猪肉消费需求的低谷期，猪肉价格的弱势将逆向传导至屠宰中间环节与养殖端的交易中。短期价格走势：预计2月份上半月屠宰企业普遍开工后，局部市场出栏大猪价格将有短暂延续性偏强走势；中旬前后至下旬，价格将从上旬高点总体呈偏弱走势。因此，2月份出栏大猪月度交易加权均价环比将止涨转跌。商品仔猪价格：受出栏大猪价格持续偏弱的影响，商品仔猪出场交易价格总体仍将保持偏强走势，月度均价环比继续上涨的几率较高。综合来看，节后生猪市场面临供强需弱的局面，短期内猪价上涨压力较大。2月份整体市场供应宽松，需求进入低谷期，猪价可能呈现先强后弱的走势。养殖端和市场参与者需密切关注屠宰企业开工进度、居民消费需求变化以及仔猪市场的动态，合理调整出栏节奏和补栏计划。
今日鸡蛋价格在大幅下跌后趋于稳定。春节期间积压的库存较多，节后市场需求较为冷清，市场整体情绪较为悲观。下游贸易商在采购时较为谨慎，市场缺乏明显的拉涨动力。预计短期内鸡蛋价格将呈现震荡走势。具体来看，主产区山东的鸡蛋均价为7.43元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价为5.80元/公斤，与昨日持平；广东鸡蛋均价为7.60元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价为6.22元/公斤，与昨日持平。
今日淘汰蛋毛鸡价格保持稳定。当前淘鸡市场整体供需两淡，短期内价格预计将以震荡运行为主。具体来看，山东地区淘汰蛋毛鸡均价为10.41元/公斤，与昨日持平；江苏地区均价为11.60元/公斤，与昨日持平；辽宁地区均价为11.01元/公斤，与昨日持平。今日白羽肉毛鸡价格出现震荡下跌。随着屠宰企业陆续开工，毛鸡积压情况较为明显，部分产品价格有试探性下滑操作。预计短期内肉鸡行情将以震荡运行为主。主产区山东白羽肉毛鸡均价为7.06元/公斤，较昨日下跌0.06元；辽宁均价为7.26元/公斤，较昨日上涨0.02元；主销区江苏均价为8.19元/公斤，较昨日下跌0.07元。今日白羽肉鸡苗价格继续下跌。受饲料价格上涨以及毛鸡价格处于低位的影响，部分养殖户对后市持悲观态度，补栏积极性不高，种禽厂的排苗计划也较为一般。预计短期内鸡苗价格将继续呈现偏弱震荡态势。主产区山东白羽鸡苗均价为2.11元/羽，较昨日下跌0.02元；辽宁均价为2.38元/羽，较昨日下跌0.01元。
综述：全国牛肉批发市场均价为58.68元/公斤。牛肉价格在2025年1月10日跌破60元/公斤，创下2018年11月以来新低。业内人士分析，2025年牛肉价格有望呈现温和偏强态势，但短期内价格上行压力依然较大。春节后，肉类消费高峰结束，需求下滑，价格难有显著上涨机会。2025年牛肉产能去化逐渐显现，但因肉牛生长周期长，产能下降速度较慢，整体供应相对充裕。低价牛肉有望刺激消费增加，叠加淘汰奶牛影响减小，牛肉价格有望低位上涨，但年均价可能与2024年差距不大。全国羊肉批发价格最高报价84.00元/公斤，最低报价42.40元/公斤，平均价为59.5元/公斤。2025年2月2日，全国羊肉批发价格最高报价84.00元/公斤，最低报价40.00元/公斤。春节后，随着需求旺季结束，羊肉价格可能面临一定回调压力。2025年羊肉市场整体供应相对稳定，但需关注主产区天气变化对供应的影响。随着消费旺季结束，需求减少，羊肉价格可能在二季度进入季节性调整期。2025年牛肉价格预计呈现温和偏强态势，但短期内上涨空间有限。建议养殖户关注市场动态，合理安排出栏节奏。当前价格处于高位，但春节后需求减少可能导致价格回调。建议养殖户在旺季适当增加出栏，避免集中出栏带来的价格波动。
因美国暂停对加拿大和墨西哥产品征收关税，加之中国宣布的报复性措施未包括大豆和玉米，CBOT大豆期货收盘上涨，其中基准期约收高1.6%，创下7月以来的最高水平。今日连盘豆粕高开高走，截止收盘主力2505合约收2932元/吨，涨122元/吨，涨幅为4.34%。今日全国油厂及贸易商43%蛋白豆粕价格较节前上涨明显，其中北京油厂3350元/吨;秦皇岛油厂3370元/吨;青岛油厂3350元/吨;泰州油厂3320元/吨;泉州油厂3320元/吨;东莞外资油厂3350元/吨;北海油厂3350元/吨;西安油厂3480元/吨;眉山油厂3460元/吨;重庆油厂3420元/吨。2月是南美大豆生长的关键期，巴西大豆因降雨过多推迟上市以及阿根廷旱情尚未有效缓解，在南美大豆定产以前，天气炒作对美盘大豆市场仍有支撑作用。春节前国内豆粕市场遭遇上行阻力释放部分回吐压力，但春节长假期间美盘大豆上行提振，加之油厂节后开机尚未完全恢复，豆粕产量有限叠加成本上涨，继续支撑豆粕价格维持偏强走势。返回搜狐，查看更多