主页·「恩博娱乐」·主页！2016年设大家解读为“要顺（16）”的一年，但是纵观整个2015年蛋鸡行业的发展，养殖户们所期待的这个“顺”似乎还需要行业凭借更多的有益探索和资源整合来加持。
在我国蛋鸡行业30余年的发展史当中，从2000年开始增长速度放缓．行业进入调整期，到2007年开始转型，饲养品种、雏鸡质量、饲养规模、养殖技术、市场推广等各方面都在不断地进行改革．可以说整个蛋鸡行业在不断地摸索中趋步于成熟：祖代鸡进入到国产鸡与进口鸡并驾竞争的局面，自主育种不断发展对国家种业安全起到了一定的的保障作用；蛋鸡业的整合加速了行业生产标准化、养殖规模化、技术自动化以及产品品牌化的进程：而且鸡蛋期货价格保险、农村电商营销推广、“云养殖模式”等新理念的提出．都在不断地印证着深刻把握行业发展的新常态．使蛋鸡产业平稳地过渡到良种化、专业化、设施化和市场化．已经成为业界正在努力的方向所在。
整个蛋鸡产业链从祖代、父母代、商品代到附属产品，反馈给我们国家的结果是连续28年产能居世界第一，现在已经突破了紧平衡。并且根据理论的推算，我们国家只需要35万套的袒代，1800万套的父母代．就可以满足全国的供给。而实质上，这个量已经超过，祖代已经超过一倍以上，父母代超过了1／3以上。
涨了近42．1％．豆粕涨了约33．7％．人工成本则涨幅更多，达百分之六十几，鸡蛋相比之下显得很可怜，仅仅涨了10％。而今年养殖业唯一的好处就在于饲料原料价格降了，让大家在整个市场交易当中得到一定程度的收益。
新城疫、禽流感、传染性支气管炎作为家禽养殖中比较易见的疫病就已经暴露出广大养殖户招架能力不足的养殖现状，恰恰今年安卡拉病毒在主产区，包括山东蔓延比较严重。引发行业关注，同时对蛋鸡养殖中疫病的防治敲响警钟。
蛋鸡养殖第四个新常态是蛋鸡养殖政策严格。门槛提高。对整个养殖环境、规模的构建以及饲养方式和技术提出更多规定和建议。中央政府在农业会议上反复强调通过供应侧的改革来调控整个国家的现有资源．这当中农业改革发展成为主流，所提出的一系列政策要求，比如说环保要求的提 升，对养殖业来说将是养殖模式和方法上很重要的尝试和促进，是规范蛋鸡养殖方式方法的重要推动力量。第五个新常态是这个行业新的业态在不断地涌现。这里面包含了蛋鸡超市，比如说新兴的吉蛋堂．蛋鸡养殖行业都在企图通过云养殖、互联网+、“智慧蛋鸡”等与市场经济相适应的发展模式去学习和努力．这些新兴的行业形态已经在慢慢改变和丰富蛋鸡的市场推广。第六个新常态是蛋鸡养殖规模小，产业集中度低。据统计，2013年国家户均养殖量约达到5409只，两年时间的发展，现阶段可能已经达到6000～7000只。5万只以下的规模占到了总量的80％左右甚至更高。这一点说明蛋鸡养殖行业的集中度还很低。第七个新常态是行业整合加剧。以美国和我国蛋鸡养殖的现状举例：1975年伞美国近一万家鸡业养殖户。每户养殖量最低可达到3000只。到2009年，其发展为255家鸡业养殖户。最低养殖量达到了7．5万只。相比之下，中国在2006年的时候．官方统计的数据表明约有77万蛋鸡养殖户，到2013年缩减为17万户．再过5年．再过10年，我国是否能够变成美国的2000户或者2万户，这种发展形式很难去预测。全美最大的蛋鸡养殖户WCal—Manine在2010年的养殖量达到30多万。换言之，全世界最大的蛋鸡市场，如果能够在中国诞生一个且养殖量达3000多万只以上，我们就有可能去抢占世界蛋鸡养殖的主体位置。，这个比方当中带给我们的思考就在于只有不断深入我国蛋鸡规模化、集约化和标准化养殖的实践，才有望改变蛋鸡行业在市场的尴尬地位，真正迎来蛋鸡行业的可持续发展。第八个新常态是蛋鸡生产体系的变化趋势。我们国家的鸡蛋主要集中在几个大的主产区里面．包括河南、山东、河北、辽宁、江苏和四川，这当中山东是全国蛋鸡养殖量第二大的省份，并且这个趋势也在不停转变。比如产区在不断地分散，由过去的传统产区向市场来靠近、驱动，这个趋势在推动蛋鸡行业发展中扮演的角色不容忽视。同时最重要的常态变化还在于鸡蛋消费的方式在不断转变。随着80、90后成为市场的消费主力．鸡蛋已经不仅仅局限于炒着吃、煮着吃、蒸着吃，这群新兴的消费群体有着鸡蛋料理的概念，并且这种需求同样也在发生变化，过去的鲜蛋，现在还包括加工制品、蛋液、蛋粉等等，这些变化之下如何让蛋鸡养殖从单一产品的供应不断通过创新和技术来实现产品的增值．对蛋鸡业市场发展来说尤为重要。综合来看，引发这些变化的力量来自于三方面：(1)行业发展的需要；(2)消费者的拉动；(3)最重要的一点在于政府政策的引导和推动。将来蛋鸡行业的发展跟其它行业一样，也一定会由现在单纯循环投资的发展，变成大家合作共赢快速发展的模式。在转型时期。这些新常态的呈现带给蛋鸡行业的压力，在提醒我们蛋鸡养殖业的短板已经逐渐显现出来并且正在拉大行业间的距离，在中国蛋鸡养殖同样已经迈入以质量取胜的微利时代．单凭一味推动蛋鸡规模化养殖进程去撬动行业发展．力量远远不够，还必须加快蛋鸡养殖业结构的调整．化解其过剩产能，使i-T业的需求和供给侧平衡发展，增强蛋鸡养殖经济持续增长的动力：同时还必须加强行业之间的融合，产业整合并购同大企业的快速扩张，这一趋势在2015年已经得到萌芽，2016年这种融合发展的态势将更进一步地推动蛋鸡业食品深加工的浪潮：此外农村电子商务体系的构建，线下产业发展平台和线上电商交易平台的结合也必将成为蛋鸡行业食品流通的重要形式。总而言之，2016年是蛋鸡产业链发展关键的一年，政策导航．为推动规模养殖和规范养殖把准方向：改革蓄力，为加快推进蛋鸡产业链发展与完善提供动力：模式刨新与市场整合同时发力，激发蛋鸡行业市场潜力，椎进蛋鸡产业持续发展，蛋鸡产业链的潜行将环环相扣．各要素聚合．共同决定其命运和发展方向。Share this postRelatedPosts哪来的吃猪肉染上禽流感？ 南康一男子散布谣言被拘留
“江西省赣州市南康区浮石乡幸福村石塘里，昨天下午1人因吃猪肉感染H7N9死亡，年龄25岁，孩子1岁，参与抢救的医生已经被隔离，紧急通知，暂时别吃肉，南康区5570头家禽已感染……求群发扩散。”5月16日，一条这样的假信息在-南康吧被刷爆。目前，造谣者已被公安机关处于行政拘留。 为了验证该消息的真假，赣州晚报记者第一时间联系了南康区公安局。该局一名工作人员告诉赣州晚报记者，该消息为虚假消息，目前公安机关已对造谣者进行了拘留。 经查，造谣者姓罗，男，24岁，南康区朱坊乡人，在某培训机构从事美术教育工作。5月16日上午，他收到微信好友李某求证信息，问其南康浮石乡幸福村是否有一名村民吃猪肉感染H7N9病毒死亡。但他不假思索就将内容复制粘贴到-南康吧，发帖《是真是假，好吓人》，造成村民恐慌，群众纷纷向政府有关部门询问情况，影响恶劣。 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十五条之规定，罗某的行为涉嫌虚构事实扰乱公共秩序。5月17日，罗某被公安机关处于行政拘留5日的处罚。 警方提醒广大网民：不要信谣传谣，未经查实的信息，不得随意在网上发布，否则，将依法追究法律责任。
鸡毛做成工艺画，鸡场变身休闲农庄，仲恺高新区平南村村民黄运斌夫妇，通过另辟蹊径创新发展，利用网络手段打造品牌，把作为肉鸡的山鸡，养成了非同一般的“金凤凰”。 放弃普通家禽，从头起步养山鸡 在黄运斌的父母那一代，家里就开办了经营性质的养殖场，有5间小瓦房和300亩荔枝园，主要养殖鸡鸭鹅等本土常见的家禽。长大之后，黄运斌接手了这门家族生意。养本土家禽虽然经验丰富，没什么技术难题，但在市场上也缺乏特色，同行竞争非常激烈。鸡鸭销量无法持续扩大，价格总是起伏波动，养殖事业难以壮大。 生性好强的黄运斌不满足于原地踏步的现状，他一心想改变这种局面。可是有什么好办法呢？他发现还是得从改变养殖品种这一根本环节入手。经过一番调查，黄运斌打听到外地有人养野鸡 （山鸡），他敏感地意识到，这是个不错的选择。经咨询农业部门确认可以养殖后，他只身怀揣1.3万元现金，果断远赴千里之外的北京，买回了1000只山鸡苗。 1994年，满怀希望的黄运斌正式开启了山鸡养殖之路。对于他改养山鸡的做法，亲友们却表示怀疑：这山鸡是野生物种，能养得了吗？对于这个问题，起初他自己心里也是毫无把握。为此，他一边虚心向农科院的专家请教，一边跟宝贝似的精心照料。事情还算顺利，大部分小山鸡都茁壮长大了。 鸡毛做成的工艺画价值远比山鸡高 山鸡模样漂亮，营养价值也独特，所以刚上市时，反响非常不错。价格比普通家鸡贵一大截，数量上还供不应求。作为饲养者，黄运斌备受同行艳羡，着实得意了一阵子。到1997年下半年，他的养殖场达到月出栏10万只山鸡种苗的规模。 可是这样的好光景维持不久，由于其他地方的养殖户也纷纷饲养山鸡，数年之后，原本算珍禽的山鸡已不再是稀罕物，价格也因此不断下滑。光靠做肉鸡饲养销售，已经没有明显优势可言。而2002年、2004年先后爆发的“非典”和禽流感，更是让他雪上加霜。最严重的时候，1万多只母鸡一夜死去，损失之大几乎到了破产的边缘。 已经历过一次转型的黄运斌，这时候创业之路又一次走到了拐弯处。再换品种的老办法显然已不太适合反复折腾了，那么这一次该往哪个方向转呢？正在迷茫之际，和他一起打拼的妻子叶伟兰想到了好点子。 “山鸡的羽毛五颜六色，油光发亮而且形态修长，特别好看，能不能利用一下呢？”叶伟兰跟丈夫商量说。随后一了解，发现还真是值得一试。山东省那边一些地方，就有人专门向养殖场收购山鸡毛，这些鸡毛最终成了工艺品的原材料。 兴奋得如发现新大陆一般的夫妻俩，马上跑去山东现场考察学习。回来后，黄运斌通过朋友介绍，找了深圳一家珍禽羽毛收购商回收山鸡毛。与此同时，叶伟兰还专程到辽宁沈阳的羽毛加工厂拜师学艺，自己把山鸡毛加工做成了羽毛画、羽毛饰品、珍禽标本等工艺品。尤其是经她巧手制作的羽毛画，还在省、市民间工艺品比赛中多次获奖。 一只鸡最多只能卖一两百元，而一幅小小的羽毛画，就能卖七八百元。羽毛画的开发，让过去当垃圾扔的山鸡毛摇身一变成了宝贝，大大提升了山鸡养殖的附加效益。 利用网络推广品牌，养鸡场建成休闲农庄 黄运斌说，自己的事业发展，还得益于对网络技术的运用。2011年，在山鸡养殖事业比较稳定之后，他开始正式成立公司，并注册了自己的品牌。生长在农村，并不擅长信息技术的黄运斌，却凭借多年创业炼就的敏锐眼光，清晰意识到网络的影响力，并且迅速地应用网络手段，为自己的事业服务。 公司刚成立，他就请人帮忙，建设了公司官网。后来为了更好地掌握网络技能，他和妻子还抽空自学，如今已有的博客、微博、微信等网络方式，他们都有开通应用。因擅长羽毛画成为民间工艺师的叶伟兰，坚持每天都用心编辑更新微信，赢得了众多粉丝点赞，成为了朋友圈中的“网红”。 当下在休闲农业和乡村休闲游蓬勃兴起的热潮下，黄运斌夫妇再次调整了山鸡养殖的创业方向，在养鸡场里种树栽花，开辟鱼塘，架设水上餐厅，把养鸡场改造成了休闲农庄。利用便利的网络渠道，他们一边向其他养殖户传授山鸡养殖技术，一边及时发布农庄的动态信息，吸引了越来越多的网友到访农庄游玩。
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。 （更多）
楼下有人养鸡，你会怎么办？在荷塘区东环小区，因劝说邻居“收鸡”不成，楼上住户竟偷鸡笼里的蛋进行“报复”。昨日，社区居委会工作人员对此事进行调解，消除了邻里之间的矛盾。 养鸡让人不胜其烦 4只大母鸡在鸡笼附近的空地上悠闲地“散步”，叽叽咕咕地叫着。旁边放着食盆，鸡不时低头吃上几口，似乎将此地当成乐园。昨日，记者在东环小区6栋楼下看到，地上有不少鸡屎等垃圾，一阵风过，味道让人觉得有些恶心。 提起自家母鸡，一楼的刘阿姨略带自豪地说，别看养鸡不起眼，养好还挺需要技术的。市场上买的都是喂饲料长大的，激素高，还是自家养的放心。她称，养鸡一是可以吃肉，二是可以生蛋，给上幼儿园的小外孙补营养。 “天天乱叫，吵得受不了。”楼上廖师傅对刘阿姨养鸡的行为非常不满，一开窗就能闻到臭味。廖师傅与刘阿姨沟通了两三次，都没有解决问题。 偷蛋发泄不满情绪 上周五开始，刘阿姨发现，原本每天能在鸡窝捡2—3个鸡蛋，现在变成1个，甚至没有。“头两天以为是鸡的问题。”刘阿姨称，她还调整了鸡的食物，情况仍没有改变，才觉得不对劲。 刘阿姨有每天下午外出的习惯，为找到原因，17日下午她特意待在家中。“母鸡生蛋前，会叫一阵子。”明明听到叫声，可等刘阿姨吃晚饭前去捡，竟然没了。她知道，有人把蛋偷了。于是18日，她就躲在屋里“盯贼”：看到有黑影从窗前晃过，轻轻打开门，跑到鸡笼一看，楼上邻居廖师傅正弯着腰，蹲在那。 廖师傅被刘阿姨发现后，不仅没有道歉，而是抱怨起刘阿姨养鸡，“鸡蛋没有吃，我只是想发泄一下”。两人争吵不已，闹到了社区居委会。 调解 归还蛋、处理鸡 “都是多年邻居，低头不见抬头见的，不要闹得太僵。”文化路社区居委会工作人员说，小区是禁养家禽的，身为居民，应自觉遵守这一规定。同时，偷鸡蛋属于违法行为，就算再气愤，也不能做这样的事情。 最终，在工作人员的调解下，廖师傅向刘阿姨道歉，并归还拿走的6个鸡蛋；刘阿姨则在一个星期内，处理鸡，以后不再饲养。 社区居委会工作人员称，居民在小区散养家禽，居委会很难强行禁止。主要还是要让居民自身提高认识，自觉做到不饲养家禽，维护小区的环境卫生，“多考虑一下邻居们的感受，邻里纠纷自然也就少
到2017年底，全市农村村容村貌明显改观，农村常住居民人均可支配收入比2010年翻一番 到2017年底，农业现代化建设迈上新台阶，农业增加值年均增长3%以上，高标准基本农田面积比重提至61%，农业科技贡献率达65%。 到2017年底全面解决农村饮用水问题；通过名村名镇和新农村示范片建设，推出一批优秀乡村旅游景区；2016年全市完成新农村公路建设800公里……日前出台的 《惠州市关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的实施意见》提出，加快农业转型升级，加强农村基础设施建设，加快农业现代化建设。 明年底全面解决农村饮用水问题 根据《实施意见》，全面推进村村通自来水工程建设，到2017年底全面解决农村饮用水问题。落实最严格的耕地保护制度，2016年全面完成永久基本农田划定工作，建成基本农田数据库。加大投入力度，整合建设资金，创新投融资机制，加快高标准基本农田建设步伐，积极推进2015年度16.12万亩高标准农田建设，到2020年确保建成150万亩集中连片、旱涝保收、稳产高产、生态友好的高标准农田。 此外，实施现代渔业提升工程，计划用5年时间扶持创建5个现代渔业示范园区，扶持5～10个新型设施渔业基地，培育100个新型家庭渔场，建设1～2家年加工能力3000吨以上的水产品加工厂，扶持10家良种场，加大水产良种选育和推广应用力度，组织科研机构开展水产健康养殖技术创新，争取形成一批具有自主知识产权的渔业科技创新成果。 大力发展休闲农业和乡村旅游 《实施意见》提出，加快农业转型升级，推进农业供给侧结构性改革，促进农村产业融合。稳定粮食生产，优化品种结构，适当发展胡须鸡养殖业务，甜玉米、马铃薯、优质番薯等高效旱粮作物，粮食播种面积达174万亩以上，总产57万吨以上。做强做优荔枝、龙眼、龙门年桔等传统特色水果产业，引导适度发展葡萄、火龙果、香粉蕉、甜杨桃、蜜柚等特色水果。以十二大特色农产品为基础，不断发展具有鲜明地方特色的农产品种植业，种植面积稳定在210万亩以上。 同时，推动农产品加工业转型升级。加强农产品加工技术创新，促进农产品初加工、精深加工及综合利用加工协调发展，提高农产品加工转化率和附加值。 《实施意见》还提出，大力发展休闲农业和乡村旅游。加强乡村旅游资源开发利用，通过名村名镇和新农村示范片建设，推出一批优秀乡村旅游景区，到2020年按国家1～4A级景区标准，建成30家左右乡村旅游与农业休闲景区。 今年完成新农村公路建设800公里 根据《实施意见》，加强农村基础设施建设。2016年全市完成新农村公路建设800公里，有条件的村庄可根据交通需要进一步扩宽乡村道路。实施村村通光纤工程，2016年实现4G信号通达率在90%以上，在行政村光纤覆盖率100%的基础上，继续推进自然村光纤工程，到2017年全市自然村光纤覆盖率75%以上。 同时，全面提高农村公共服务水平。到2020年，常住人口4000人以上的行政村100％独立举办规范化幼儿园；全市公办幼儿园和普惠性民办幼儿园比例达80%以上。建立城乡统一、重在农村的义务教育经费保障机制，对在校生规模不足100人的农村小学和教学点，按100人核定公用经费补助资金。全面推进农村义务教育均衡优质标准化发展，改善农村学校寄宿条件，生活设施实现“五有”。有条件的县（区）实行普通高中免费教育。高水平普及高中阶段教育，高中阶段毛入学率保持在97%以上。
大铜锤农场 白来航鸡属蛋用型鸡品种。原产于意大利中部Leghorn港，自1840年经美国引进改良而成。目前为世界上饲养量最大的蛋用品种。我国于民国2年(1913年), 首次引进意大利白来航鸡于无锡。民国24年，无锡省立教育学院农场又有引入。民国26年, 无锡惠康农场引进白来航鸡 1000多只。民国36年,南京中央畜牧实验所又从美国引进白来航鸡饲养、繁育。 白来航鸡体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红，公鸡的冠较厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色。 白来航鸡成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少。年平均产蛋量为200个以上，优秀品系可超过300个。 白来航鸡成年公鸡平均体重2 700克，母鸡2000克。开产日龄140-150天，平均年产蛋220枚以上。蛋壳白色，蛋重55-65克。无就巢性。性成熟早。 现代生产白壳蛋的配套商品杂交鸡，均利用白来航鸡先育成具有不同特点的品系，然后采用二元、三元或四元杂交，通过配合力测定，筛选出最佳的配套杂交组合，从而使商品蛋鸡的生产性能既高产，又稳定，而且饲料报酬高，常用公司名称编号出售。如海兰W36、北京白鸡等就是白来航商用品系配套杂交鸡。
为期四天的第七届广东现代农业博览会，11月25日，在广州琶洲会展中心开幕。我市共组织33家企事业单位参展，300多种颇具惠州特色的蔬果类、粮油类、蛋禽类以及深加工农产品在展会上大放异彩，受到市民、商家的欢迎。副市长黄树正率队参加农博会开幕式及巡馆等活动。 在省农博会惠州展区，惠阳胡须鸡、福田菜心、荔枝酒、柏塘山茶、水培番薯.......各种具有惠州特色的农产品让参观者应接不暇，连连称赞。 广东祯州集团有限公司此次展出了该公司的特色产品——荔枝酒及梅菜。该公司已经连续参加了7届省农博会，董事长薛子光表示，通过参加农博会，企业品牌得到了更好的宣传. 我们的产品还是突出了我们惠州两个千年文化品牌，一个是惠州梅菜，一个是荔枝，我们不断提升质量，向世界传播我们的文化，特别是我们的荔枝加工产品已经得到了全世界的认可。 在龙门县绿安杨桃专业合作社的展位前，个头大、色泽鲜艳、口感香甜的杨桃吸引了不少人前来品尝。该合作社负责人张伟峰说，这是他们第一次参加省农博会，希望通过这个平台，将村民们精心种植的优质杨桃更好的推介出去。 我们的产品比其他地方的优势就是比较甜，口感好，没有渣，跟福建、汕头的产品是不一样的。我们第一届更希望带多点产品出来，因为每年农户都有卖不出的，我们希望能把农户的杨桃卖完。 市农业局介绍，我市参展实现了“四大创新”，即展品创新、展馆创新、智能创新和文艺创新等。本届农博会尤其体现了互联网+技术与传统农业的结合，我市所有参展农产品都实现了可溯源。 这次我们参展的企业最大的特点就是体现了互联网+的元素，我们所有的企业全部进驻惠州市农业局开发的农产品质量安全监管与溯源平台，我们所有的农产品都贴上了二维码标志，就是有身份证，限产所有农产品都可以溯源、查询，这是我们最大的特点。 在本届省农博会开幕式上，惠州市鹏昌农业科技有限公司的鲜鸡蛋、惠州市四季绿农产品有限公司的青瓜、广东祯州集团有限公司的荔枝果醋饮料等7个农产品被授予第二届广东省 “十大名牌”农产品；同时，我市惠东县东进保鲜肉类有限公司、博罗县泰美畜牧有限公司、勇记农业开发（惠州）有限公司等12家企业授予广东省出口示范基地。
记者在连山村的山润农牧专业合作社基地，见到这3名阳光帅气的小伙子——“90后”的徐向龙、徐迪和谢豪。 伯乐相助 结伴创业 目前我们共养了两万多只鸡，第一批鸡已陆续上市。能有今天的成绩，离不开徐叔叔的鼎力相助。”刚开始对话，徐迪就道出了他们的“伯乐”徐建康。 “徐叔叔一直从事建筑行业，一次偶然的机会我结识了他。”徐迪说，“通过网聊，徐叔叔知道我和谢豪对养殖业很感兴趣，并且正在外地学习养鸡，便主动提出要帮我们一把。” 去年，来自营山县星火镇的徐迪和谢豪退伍后怀着对养殖业的兴趣，计划回乡养鸡，可无奈资金短缺。 “两个20岁出头的小伙子有理想，而且当过兵，吃得苦，我觉得应该帮助他们。而我儿子徐向龙也退伍不久，不如让他们几个年轻人好好干一场。”徐建康说，没想到，一直在县城长大的儿子爽快地答应了他的建议。 “退伍后我一直很迷茫，不知从事什么工作，当父亲提到搞养殖，我顿时觉得这是个不错的选择。”徐向龙回忆起当时的情况说。 于是徐建康出资50万元，让3名小伙子发展养鸡。“资金全部由我出，基地的养殖、技术、销售等全部交给他们3人负责，所有利润也归他们平分，我只想带年轻人走上创业路。”徐建康如是说。 创业之路 有苦有乐 “两万多只鸡，每人要负责七八千只，各管理一大群。”徐向龙说，“我们吃住在基地，连家都很少回。” “去年12月，当第一批鸡苗运回时已是晚上10时，我们3人连夜将雏鸡装进自制的脱温箱，然后喂水观察，第一天就战了一个通宵。”谢豪告诉记者，养鸡不单单是白天的事，到了晚上还有更多的事要做。 “平时我们用金银花、鱼腥草、板蓝根等中草药进行防疫，加之我们在网上学习养鸡技术，至今还从没有遇到技术问题。”徐迪说，他们每晚都睡在鸡舍旁，半夜要起来巡逻几次。 今年春节，他们回家仅一天，就损失了约500只小鸡，这让小伙子们十分心痛。“过年时放鞭炮，小鸡一受到惊吓挤在一起，有的当场就被踩死了，如果我们在场，可能就不会发生此事。”徐迪后悔地说。 记者发现，他们的皮肤被晒得黢黑，手脚到处是蚊虫叮咬的大包小包。“创业是艰辛的，但咱当兵的人吃得苦。”徐向龙告诉记者。 看着小鸡一天天长大，3名小伙子格外高兴，因为这倾注了他们的心血和感情。当捡到第一枚蛋、卖出第一只鸡，他们都会感到无限快乐。 回归自然 生态养殖 我们引进的是狼山鸡，这与本地村民饲养的黑色土鸡相近，适宜散养。狼山鸡产蛋多、蛋体大，并且体肥健壮、肉质鲜美。”徐迪介绍说。 在山坡上，一群群狼山鸡争相觅食啄草。“利用得天独厚的自然优势，采用林下、丛间散养，除了喂玉米外，不加任何饲料，狼山鸡的肉质会更鲜美。”徐迪告诉记者，由于采用生态养殖，第一批出栏的鸡深受顾客喜爱，成都、南充及周边县市的顾客都慕名前来购买。 “我们申请注册了自己的品牌‘太蓬鸡’，正在建设电商平台，下一步扩大养殖规模后，争取能进入更广阔的市场。”3名小伙子对前景充满了信心。 在徐建康看来，3个后辈的精神也激励着他，他正在养殖基地投资开发休闲观光农业，如今已修通公路1.1公里，建成鱼塘120亩，种植水果和珍稀林木750亩，一个集生态养殖、绿色种植、休闲娱乐于一体的生态农业旅游产业园逐渐形成。
2019年“4+2”特色农业产值将达50亿元。图为工人对玉米进行加工。南方日报记者 王昌辉 摄 南方日报讯 “水中鲤”牌丝苗米成为市民饭桌上的主角，“祯州”牌梅菜、金种胡须鸡成为惠州手信代表，“潮记”牌鲜（冻）鸭成为生鲜市场的佼佼者……近年来，惠城区通过破解“三农”难题、增强创新动力、厚植发展优势，积极推进农业现代化，打造一批农业知名品牌，交出了漂亮的成绩单。 日前，惠城区委书记黄干强带队调研全区“三农”工作，他指出，2015年全区预计实现农业增加值19.3亿元，农村居民人均可支配收入16453元，比增4.5%和10.5%，超额完成“十二五”规划目标。下一步，全区还须突出深化农业农村改革、加快农业转型升级、加速城乡融合发展、加强城乡生态建设和水利基础设施建设，确保惠城“三农”工作走在全市前列。 亮点66家龙头企业带动农户户均增收5300元 凭借“千年荔枝文化+法国技术+德国设备+意大利包装+国际化资本”，100斤荔枝浓缩酿就750毫升醇香荔枝果酒……位于惠城区水口街道的广东祯州集团有限公司走出了一条现代农业特色道路。 “荔枝与葡萄一样，能酿造出最有特色品味的果酒。”广东祯州集团有限公司董事长薛子光对这个信念深信不疑，带领企业员工连续15年共投入上亿元进行科技和市场开发，对荔枝清洗、杀菌、降温、去皮去核、脱肉榨汁特殊专用前处理设备进行创新，并对荔枝酵酶工艺所需的特殊设备重新设计，让生产完全达到规模化的要求。两年前，万吨荔枝加工基地建成投产，不仅使产值翻番，还带动当地村民增收。 祯州集团是惠城区龙头企业增产增收的缩影。2015年，全区新增4家龙头企业，共培育龙头企业66家，经营收入29.98亿元，带动农户6.5万户，户均增收5300元。 除了龙头农企带动，农业产业化发展也是全区农业经济发展重头戏。位于马安的国家现代农业示范区建设正有序推进，其中，示范区（核心区）基础设施建设（一期）项目完成了前期工作，工程已开工建设。示范区（核心区）基础设施建设（二期）项目、温室育苗建设项目完成了立项批复，其中温室育苗建设项目完成了规划设计及预算编制，正在组织开展招投标。“目前一期项目完成投资约900万元，占总投资的33%。”惠城区农业局相关负责人介绍。 全年蔬菜安全合格率达到99.81% 3公斤的待检蔬菜样本在农检技术员手中打浆后取样25克，经过增添乙腈溶剂、提取匀浆、过滤定容等一系列严格细致的农检程序，惠城区农检中心可以对蔬菜中的有机磷农药15个项目进行定性定量分析……惠城区农业局公开农产品检测流程，让入口农产品更加安全放心。 “惠城区农检工作不仅担负着全区15.42万亩（复种面积）蔬菜质量安全的监测任务，更要担负起惠州市区100多万市民的吃菜安全重任。”惠城区菜工办介绍，目前全区共有10个田头检测站，其中区农检中心直管站3个、企业基地自检站7个，全区13个镇（街）均设有镇（街道）级检测站。同时，蔬菜检测工作还设有巡回检测服务队，每天对散户、边远菜场等开展流动抽检，由外地进入惠州本地市场的蔬菜同样要通过检测关。重重关卡保证下，去年全区蔬菜质量安全总体良好，合格率达到99.81%，全年无蔬菜中毒事故，保证群众吃菜安全。 除了在蔬菜检测关头加大技术投入，良种推广、科学施肥等农口工作都在技术关口加大了力度。去年，国家级项目“国家大宗蔬菜产业技术体系试验站惠城区示范县建设”获得立项，完成5项科研项目攻关任务；全区推进了新品种的引进与示范推广，主要推广近30多个农作物优良新品种，全区良种播种面积达98.6%，良种覆盖率在97%以上；全区建立8个示范村整建制推进，建立健全农企合作推广配方肥服务体系，实现测土配方施肥技术“全覆盖”。 改善村庄环境累计清理非法生猪养殖场469户“我们每天都在行动，每天至少清理一两家非法养殖场。”惠城区水口街道党工委副书记严伟鹏介绍，自去年6月启动水环境治理大行动以来，全街道多次组织人员，对辖区鹿岗村139户非法养殖场进行入户宣传，随后，再由城监、农办、综治、治安联防大队联合区执法队、区环保局等部门，对非法养殖场进行清拆。 包括水口街道鹿岗村在内，惠城区去年全年累计清理禁养区非法生猪养殖场469户，清理生猪65526头，清拆栏舍面积152177平方米，强化保护东江重点流域生态环境和饮用水源。 与此同时，一系列农村实事工程动工，着力改善农村民生条件。例如完成大岚河中小河流治理工程建设项目；开展“美丽乡村·绿满家园”活动，完成森林村庄建设20个；推动农村土地承包确权颁证工作，目前已全部完成土地的现场测绘工作。 计划力争到2019年“4+2”特色农业产值达50亿元 在此次全区“三农”工作调研中黄干强指出，“三农”工作虽然取得实效，但重点工作推进不够，示范典型培育不足等问题仍需得到重视。围绕建设宜居宜业宜游城乡首善之区和率先全面建成小康社会、为惠州以更好质量更高水平进入珠三角第二梯队等重大目标的定位，全区农业工作要坚持以科技为支撑，以市场为导向，以企业为龙头，大力实施“123456”战略。 黄干强强调，没有农口产业的现代化，就没有农村的现代化。要大力发展现代农业，加快农业结构调整，转变农业发展方式，重点发展“4+2”特色农业产业，力争到2019年甜玉米、优质稻、梅菜、特色蔬菜和特色畜禽、特色水产“4+2”特色农业种养面积达50万亩，产值达50亿元。 同时抓亮点，树典型，着力在示范带动上求突破。惠城区将重点扶持发展海纳粮油、潮记食品、金种家禽等一批农业龙头企业，带动农民增收，通过抓点带面，使全区农口工作上一个台阶。 惠城区长林利育亦表示，要牢牢抓住农业产业化这一突破口，大力发展效益农业、规模农业、品牌农业、农家乐休闲旅游业、来料加工业等，不断提高农业产业化程度，推动农村经济加快发展。 2018年实现市级相对贫困村人均可支配收入达到12000元 2013年实施新一轮扶贫开发“双到”工作以来，惠城区把该项工作作为重要政治任务和重大民心工程来抓。目前，18个市级重点帮扶村实现村集体收入15万元。黄干强在调研中指出，扶贫开发、农村饮水工程、新农村建设等将列入全区农口重点工作来抓。 下一步惠城区将实施精准扶贫，细化新时期精准扶贫精准脱贫三年攻坚工作方案。包括建立职责明确、各负其责、责任到人的工作机制，三级联动、通力配合、协调推进，明确具体目标进度，确定阶段性目标，建立倒逼机制，确保工作落实，重点要管好用好小金口农贸市场物业收益，争取国家支持、省市补助和区镇自筹相结合。到2018年，确保实现全区市级相对贫困村人均可支配收入12000元以上，村集体经济收入超过15万元；全区有劳动能力的相对贫困人口人均可支配收入达到9000元以上。 大力实施农村饮水工程建设，积极推进“村村通”自来水工程，切实解决芦洲、横沥、汝湖等8个镇街、88个行政村、14万人的饮水问题，让更多群众早日喝上安全、干净、健康的“放心水”。 大力推进新农村建设，深入开展美丽乡村“清洁先行”、“清水治污”、“绿满家园”三大行动，加快推进名镇名村和新农村示范点建设，改善农村生产生活环境，带动农民增收，确保农村和谐稳定。