首页『火星平台』娱乐招商注册_首页。【文章内容简介】 万头， 出栏率为 %，分别比 1980 年增长了 倍， 倍和 倍。我国肉牛发展现状 由于我国牛肉进出口量都比较少，牛肉的人均占有量基本上与人均消费量相当，我国牛肉的产量由 1985 年的 ，增长到 2023 年的 ， 增长了 13倍 .我国肉牛发展现状我国牛产品进出口数量变化趋势图， 2023 年出口牛产品 万 吨，其中，鲜冷冻牛肉和加工牛肉占 95%以上。 年进口数量为， 其中牛杂碎的进口占了 40%左右。（ 1） 牛肉选育改良缺乏科学规划和统一部署，牛肉良种覆盖率低，个体贡献率不高。我国有着丰富的黄牛资源，黄牛的分布从南至北，有东到西极为广泛，形成了蒙古牛，华北牛以及华南牛带。但是由于其生长速度和饲料效率不十分理想，我国并没有对其进行规范而系统的改良或保护其品种。而从 70年代起，我国先后到国外引进了海优特，安格斯，肉短角，夏洛来，利木赞等肉用品种，但这些品种的覆盖率不高。我国肉牛生产的特点及存在的问题（ 2）基母牛群缺乏保护措施， “ 杀青弑母 ” 现象较为严重2023年以来，由于肉牛市场价格一路上升，带动力育肥牛市场价格的上涨，而由于母牛育肥期短肉质差而价格低，部分厂家因牛源紧张而将屠刀挥向母牛。（ 3）产业组织化体系不健全，肉牛生产的整体水平和效益偏低，根据 2023年中国畜牧年鉴，我国肉牛散养户（ 10 头以下）的牛出栏量占总出栏量的 60%左右，养殖规模在 1049 头的饲养户出栏牛数量占总出栏量的 %， 100 头以上的养殖者肉牛出栏所占比例不到 18%。我国肉牛生产的特点及存在的问题（ 4）城乡居民的饮食结构和消费水平有待提高，加之肉牛品质，分级标准，追溯体系等方面的不足，优质优价的市场基础尚未形成。（ 5）肉牛供应总量不足，人均只有量不及世界平均水平的一半，且中低档牛肉居多，高档牛肉所占比重不足 5%，仍需从国外大量进口。（ 6）肉牛企业普遍起点不高，产业与金融资本缺乏结合点，市场拉动作用还没有上升为产业发展的主导动力。我国肉牛生产的特点及存在的问题我国肉牛产业的发展趋势216。良种化程度不断提高。216。生产方式不断转变，规模化养殖逐渐成为主体。216。优势区域布局正在形成，216。产业化发展步伐加快， 增值环节分配将更为均衡。纵观我国近些年肉牛产业的发展，人民收入水平的增加带来的肉牛需求增加是产业发展的主要推动力。因此，我国经济发展水平和目前我国人均的肉牛消费水平都说明了我国肉牛产业未来的发展空间很大。我国奶牛行业现状• 奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业，能够很好的改善居民膳食结构。 2023年，全国奶牛存栏 1260万头，牛奶产量 3575万吨，分别比 2023年增加 %和 %。然而我国 60%的奶牛由存栏 20头以下的小规模户饲养，和现代化的乳品加工业很不匹配。我国奶牛行业现状• 中国奶业从 1998年到 2023年经历了高速发展的 10多年，快速发展中积累了很多深层次的矛盾和问题，奶牛养殖规模小、养殖分散、管理水平低的问题还没有得到有效改善， 因此，加快奶牛养殖规模化进程已经成为业界的共识。我国奶牛行业现状我国奶牛行业现状2023年，我国奶牛存栏数达到 1440万头，奶类产量达到 3827万吨，其中牛奶产量占到奶牛产量的 95%以上，乳制品产量也有较大的提升。我国奶牛行业现状以 1980年为比较基数，中国奶牛单产在 1980年至 2023年的 20年间徘徊， 2023年后持续提高。 10年提高了 。我国奶牛行业现状但和奶牛也发达国家相比，我国奶牛单产量偏低，韩国和美国的奶牛单产是是我国的 。差距仍然较大。我国肉羊行业现状20232023 年我国羊的存栏数大致呈逐年减少趋势，山羊和绵羊存栏总数减少了 万只，年平均负增长率为 % 。山羊、绵羊存栏数的减少趋势和羊总数减少趋势基本一致，年平均负增长率分别是 %和 %。我国肉羊行业现状新世纪以来，我国城镇具名的羊肉消费量基本稳定，农村消费量有所提高，但和西方国家相比，我国的人均羊肉消费水平整体偏低。因此羊肉市场进步空间依然很大。我国肉羊行业现状我国肉羊行业现状216。 专用肉羊品种缺乏、良种化程度低216。 饲草缺乏 经营方式粗效、科学饲养水平低216。 规模化经营和标准化生产滞后、产业化程度不高，龙头与基地相脱节。216。 肉羊产业还没有形成完整的产业链，使我国肉羊生产存在安全隐患216。 国家的禁牧政策与养殖户利益之间的冲突我国肉鸡行业现状 中国年人均 鸡 肉消 费 量也从 1984年 展到 2023年的 ，增 长 了 8倍， 鸡 肉在中国已成 为仅 次于猪肉的第二大肉 类 消 费 品。 2023年中国 鸡肉生 产 占 总 肉 类产 量的 %，比 1984年的 % 提高了 11个百分点。数据来源： FAO网站和 2023年中欧家禽高峰论

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